宫保鱿鱼

2017年9月7日 来源: 美食杰 0条评论 打印 收藏

 

食材

主料:鱿鱼500

调料:食盐适量、干辣椒适量

做法

1.鱿鱼去头,把鱿鱼肚子里脏东西洗干净,从中间剪开,摊平

2.切花刀,将鱿鱼摊平横、竖切密刀(千万不要切断),改好花刀后将鱿鱼切成条状,水烧开后将鱿鱼入开水里烫一分钟(这是鱿鱼就成卷了)

3.青红椒切丁,料汁(豆瓣酱、陈醋、酱油、糖、味精、盐)备用

4.油锅炒香蒜片加入青红椒翻炒后加入鱿鱼卷,加入料汁,再炒二三分钟即可

中国鳗鱼网报道

【关键字】:水产养殖渔业,宫保鱿鱼

 

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[责任编辑:王茂锋]
来源:美食杰
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