石锅鱿鱼

2017年9月8日 来源: 美食杰 0条评论 打印 收藏

 

食材

主料:鱿鱼须300

辅料:藕100克、洋葱50克、青辣椒1个、红辣椒1个、二金条辣椒20克、葱适量、秘制红油适量、生抽适量、白糖适量、蚝油适量、盐适量

做法

1.提前将原料准备好

2.鱿鱼须清洗干净,切成5-6厘米长的段;青辣椒、红辣椒切成滚刀片;洋葱切成小块;藕切成条;葱切成3-4厘米长的段待用

3.将适量蚝油、生抽、白糖、盐放入碗内调成酱汁

4.将鱿鱼须、藕条放入锅中焯水捞出沥干水分待用

5.锅内倒油烧热后,放入干辣椒、青红辣椒块、洋葱块爆香锅

6.辅料爆香锅后放入藕条、鱿鱼须和调好的酱汁大火翻炒

7.最后临出锅前放入葱段和秘制红油,装入提前烧热的石锅内即可

中国鳗鱼网报道

【关键字】:水产养殖渔业,石锅鱿鱼

 

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[责任编辑:王茂锋]
来源:美食杰
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