西红柿炒蟹

2017年10月12日 来源: 好豆网 0条评论 打印 收藏

 

食材

主料:螃蟹1个、西红柿2

辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、白糖适量、水淀粉适量、芝麻油适量

步骤

1.准备食材。

2.螃蟹洗净从中间切成两份。

3.将螃蟹的切口处沾上面粉。

4.锅中油浇至七成热,将蟹的切口先放入油中略炸。

5.当螃蟹切口变凝固,平放反正都炸一会,炸至螃蟹变色。

6.西红柿洗净,在西红柿表面十字。

7.开水烫一下。

8.西红柿去皮,切块,葱姜切末。

9.锅中留少许底油,加入葱姜末炒香。

10.加入西红柿翻炒,加盐、白糖炒匀。

11.加入炸好的蟹略炒,加一点水淀粉翻炒均匀,滴入芝麻油即可。

中国鳗鱼网报道

【关键字】:水产养殖渔业,西红柿炒蟹

 

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[责任编辑:王茂锋]
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