烤三文鱼茄卷

2017年11月13日 来源: 好豆美食 0条评论 打印 收藏

 

食材

主料:三文鱼200克、长茄子半个、洋葱适量、口蘑适量

辅料:油适量、盐适量、披萨草适量、白兰地适量、生抽2勺、黑胡椒碎适量

做法

 

1.三文鱼切厚段,洋葱切末,放入盐、披萨草、白兰地、生抽腌制10分钟

 

2.长茄子纵向切薄片,可以用刨刀,千万别切断。少许盐腌制出水,把水倒掉

 

3.口蘑洗净,撒少许盐,黑胡椒碎,表面刷一点油,放入铺了锡纸的烤盘中,

 

4.茄条用厨房纸巾吸干表面的水份,刷一层油,取一块三文鱼混合洋葱碎,卷成卷

 

5.用牙签固定,表面撒剩余的洋葱碎和披萨草,放入烤盘中

 

6.所有食材放入烤箱,170度,上下火烤15分钟,即可享用美味

中国鳗鱼网报道

【关键字】:水产养殖渔业,烤三文鱼茄卷

 

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[责任编辑:王茂锋]
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