无惧库存?日本加工烤鳗供不应求高价也有订单

2018年4月10日 来源: 中国鳗鱼网 0条评论 打印 收藏
 /《中国鳗鱼网》 高虹 编译自《日本养殖新闻》

本季,日本国内受鳗苗歉收影响,入池鳗苗不足,出池新鳗较少。距离夏季鳗鱼日还有三个多月,日本市场烤鳗行情逐渐走高。然而,随着旧鳗出池上市,日本国内大型烤鳗加工厂却大多处于观望状态。

为何出现这一情况,业内人士们的看法大相径庭。“本季鳗苗歉收,新鳗出池量少,这种情况下,烤鳗厂即使缺货客户们也不会有很大意见。另外,因为不希望夏季鳗鱼日后烤鳗剩余库存太多,目前工人们开工积极性不高。”某烤鳗厂负责人如是说。与此同时,另一烤鳗业相关人士的想法却大不一样:“本季国内烤鳗供不应求,秋后烤鳗价格下跌的可能性很小。所以即使今年夏天剩余库存很多我们也不担心,反正订单一直没断过。”

事实上,尽管烤鳗工厂降低了加工效率,目前日本国内烤鳗库存也不算少。面对即将到来的5月黄金周,日本烤鳗厂商喜忧参半。

中国鳗鱼网报道

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