“开江鱼”好吃、价格不菲,渔民们不要大肆捕捞

2018年4月16日 来源: 东北网-鹤城晚报 0条评论 打印 收藏
        412日随着嫩江进入“开江季”,美味的江鱼也随之上市。开江鱼不但肉嫩味美,营养价值也较高,不少市民早已迫不及待地希望能够品尝到地道的“开江鱼”,尝尝“鲜儿”。然而纯正的“开江鱼”价格确实不菲,有的几乎卖到“天价”。但是有的渔民为了利益,将人工养殖的鱼掺杂在里面,鱼目混珠,更甚的是就连江里的小鱼苗都捕捞上来卖,这种做法实在太残忍了。

411日,记者在新立街与望江路交叉口的大坝上看到,一家销售“开江鱼”的商贩在进行叫卖。这里面有江鲫、鲤鱼、白漂子、嘎牙子等五六种江鱼,其中最小的只有二三厘米长,有的还是鱼苗,真是很残忍。商贩向现场围观的市民说:“我这里卖的都是纯正的江鱼,都是半夜开船在这江面上捕捞的,个个鲜美。”一名路过的市民看着鱼这么新鲜便过来打听江鱼的价格,商贩回答说:“鲤鱼每斤50元,白漂子每斤20元,嘎牙子每斤25元,保证新鲜味美。”市民则说:“你这鱼也太贵了,鲤鱼市场最贵的刚卖到每斤12元钱,你这三斤多重的鱼居然要160多元钱,简直是太贵了。”“现在可是刚开江,再说江里面鱼的产量也没有以前那么多,我们费了好大劲才打上来这么大的鱼,所谓物以稀为贵嘛。另外一年就开江这么一次,想品尝纯正的江鱼还能差这点钱吗?”商贩不厌其烦地回答道。

记者注意到,商贩旁边的小盆里,有的开江鱼小得可怜,最小的一两能称出十几条,大一点的嘎牙子也不足一两,这些小鱼苗真是难逃厄运。记者问一位正在购买小鱼苗的市民:“鱼苗这么小还贵,每斤20多元钱,买回家收拾完也没有什么了,怎么吃啊?”市民回答说:“这你就不懂了吧,这小鱼才香呢,根本不用收拾,洗干净直接做鱼酱,那味道美极了。”

看到记者在此询价,旁边一名喜欢垂钓的市民把记者拉到一边说:“她卖的江鱼有些不是纯正的,有的是市民放生被捕捞上来的。前几天我买点嘎牙子回家,结果一吃和以前比没有那个味儿。还有一些商贩将人工养殖的鱼掺杂其中,鱼目混珠欺骗消费者,所以购买时一定要小心,谨防花了高价,买到的却不是纯正的江鱼。其实看着这些小鱼苗真是可怜,渔民为了捕捞它们,在江里面下‘地笼’大量捕捞,现在江里面有几种鱼已经绝种了。”不足半个小时的时间,这名商贩就卖掉价值300多元的“开江鱼”。

 “开江鱼”虽然好吃,希望渔民们不要为了利益而灭绝性的大肆捕捞,尤其是对江里正在成长的小鱼苗们!同时,嫩江是我们的母亲河,保护好她的生态环境是每个人的义务。

中国鳗鱼网报道

【关键字】:水产养殖渔业

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