夏日鳗鱼好肥美,强身消暑去倦好选择。
主料:鳗鱼
辅料:盐烧烤汁蜂蜜生抽老抽
烤鳗鱼的做法:
步骤一:将鳗鱼去骨,这步骤比较难,主要是鳗鱼比较滑,刀又不够锋利,下次买把柳叶刀回来,哈哈。
步骤二:将鳗鱼切成两厘米一段入锅蒸熟。
步骤三:放入烤盘上然后抹上酱汁。
步骤四:入烤箱200度烤15分钟,期间涂抹酱汁两次。
步骤五:味道还行,没想象的好,估计漏了点什么,哈哈,下次改进。
烤鳗鱼烹饪技巧:
烤期间涂抹酱汁两次。
中国鳗鱼网报道
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