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烤鳗鱼:夏日鳗鱼好肥美 强身消暑去倦好选择

 

夏日鳗鱼好肥美,强身消暑去倦好选择。

主料:鳗鱼

辅料:盐烧烤汁蜂蜜生抽老抽

烤鳗鱼的做法:

步骤一:将鳗鱼去骨,这步骤比较难,主要是鳗鱼比较滑,刀又不够锋利,下次买把柳叶刀回来,哈哈。

步骤二:将鳗鱼切成两厘米一段入锅蒸熟。

步骤三:放入烤盘上然后抹上酱汁。

步骤四:入烤箱200度烤15分钟,期间涂抹酱汁两次。

步骤五:味道还行,没想象的好,估计漏了点什么,哈哈,下次改进。

烤鳗鱼烹饪技巧:

烤期间涂抹酱汁两次。 

中国鳗鱼网报道

【关键字】:水产养殖渔业鳗鱼,烤鳗鱼,餐桌文化