鳗鱼意大利烩饭披萨

食材

做法

1.面粉筛好，放入盒子中，蛋黄加入水打匀，加入面粉中，盐1克，黄油融化加入面粉中。

 

2.盖上盖子，上下左右摇匀

 

3.摇到没有面粉成团

 

4.用刮刀拌匀

 

5.放入保鲜膜中，包好，放入冰箱冷藏30分钟

 

6.取出，擀成圆形

 

7.放入派盘中，去掉多余的边

 

8.中间叉洞

 

9.米饭备好

 

10.鸡蛋，加牛奶加黑椒粉，加橄榄油和适量盐拌匀，倒入米饭中，混匀。

 

11.饼皮先烤20分钟，微微变黄，加入米饭。

 

12.铺上鳗鱼，再烤20分钟，即可。

 

小贴士

烤饼皮时，上面要放些豆子压住，以免饼底拱起。

中国鳗鱼网报道

【关键字】：水产养殖，渔业，鳗鱼，美食

 

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