《中国鳗鱼网》林晶 译自《うなぎのにょろぐ.blog》
把鳗鱼包裹在年糕里，做成饼状，就可以了，非常容易完成。重点是蒲烧用酱料加强然后切碎。年糕皮越薄越好。虽然这是生的，烤一下的话味道可能会相应变化。用海苔卷起来吃也不错的。
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