麦屋花亭鳗鱼饺

   
    静冈县的浜松有名为麦屋花亭的拉面店，店里据说有鳗鱼饺子。图片是从浜松鳗鱼祭上买回来的。浜松是一个不可思议的地方。不仅鳗鱼很有名，水饺也有与宇都宫一争高下的名气，还有河豚在下关也是相当的有名。这家制作饺子的拉面店里，据说也会将去骨的鳗鱼汤作为拉面的底汤。鳗鱼饺子虽然最后还没有品尝到，但是似乎最近到处都有在试做，我也想试试看了。

 

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