谦逊的姿态，学者般的谈吐，严谨的工作态度……与李镕交谈的 1 个多小时中，他给记者留下了这样的印象。从象牙塔到社会，李镕在水产行业已踏踏实实走过了 10 年，有过苦有过累，也拥有很多难以忘怀的工作经历。在 9 月初举行的 2017 年广东省水生动物病害防治员技能竞赛中，李镕凭借其扎实的水产理论知识和严谨的实验操作获得竞赛个人第五名，其所在的单位广州市农业技术推广中心荣获竞赛团体冠军，受到业内同行的称赞。
《海洋与渔业》记者近日专访李镕，刚晋升奶爸的他分享了这些年来从业的一些心路历程。“读硕士时的研究方向是遗传育种，但我现在从事水产检疫，工作内容有很大区别。”李镕表示，从事水产要学的东西特别多，要一直保持“海绵”般的学习心态。
李镕
在珠江水产所的日子：以基地为家
作为中国水产科学研究院珠江水产研究所与广东海洋大学联合培养的硕士研究生，李镕 2008 年便跟随导师白俊杰研究员从事“优鲈 1 号”的选育工作。“那时候，我常常往佛山九江那边跑，下池塘，挑亲本，催产，打标记……”李镕说，当时的育种技术还没有现在发达，选育的鱼苗达到 10 公分左右，就要一条条进行荧光标记，工作量非常大，而且荧光标记还容易脱标，最后通过技术改进，第二年便全部采用电子标记。
电子标记：这是一种金属标记，脱标率不高，可通过扫码将分析定位到个体上，通过电子标记可以实时了解每条鱼的形态、性状等指标。
硕士毕业后，李镕便在佛山市南海百容水产良种有限公司工作了 2 年，从事草鱼育种、鲫鱼育种、生物饵料培养等工作。2012 年，百容水产公司通过了广东省海洋与渔业厅组织的专家组对省级水产良种场的验收，成为全省首个省级草鱼良种场。
从事水产品检验检疫责任重大
4 年前，李镕来到广州市农业技术推广中心，从事水产苗种产地检疫和实验室工作。这对于一直从事遗传育种的他，无疑是一个新的挑战。李镕告诉记者，专业方向转变了，有很多东西不懂，必须不断学习。一般情况下，推广中心接到申报后，便会安排我们前往基层开展检测，每到苗种繁殖季节接到的申报就特别多。李镕说“，刚开始压力挺大的，我不可能掌握所有鱼的所有病，遇到不懂的只能马上请教前辈、老师或者查阅资料，以便马上给养殖户解决方案。”
记者在推广中心看到，李镕是 PCR 实验室的主要责任人。
推广中心实验室 2016 年通过广东省质监局 CMA 认证，认定指环虫、桃拉病毒、刺激隐核虫等 6 种病害的专业检测资质。
李镕表示，水产病害基础研究远不如畜牧业，因此水产检验检疫部门作为最后一道“关口”，责任重大，带给从业人员的压力也是很大的。
据了解，李镕还负责推广中心示范养殖基地管理，主养四大家鱼及其它一些新品种试验。
病害防控压力大，走绿色发展道路
当下，水产品质量安全问题是国家重点突破工作，“减量增效、绿色发展”是未来的发展方针。李镕透露，推广中心严格遵照法律法规，努力推进苗种场产地检疫工作，针对市级良种场进行定期抽检。李镕表示，水产品病害防控压力很大，很多养殖场因为养殖密度太高，片面追求产量，产出的水产品品质自然受影响；还有的养殖场一旦出现病害就盲目下药，不懂得通过生态调控的方法控制病虫害。他认为，未来的调控方向一定是适当控制养殖规模、降低养殖密度、提倡生态绿色健康养殖模式。
“我们经常会遇到新的不知名的病菌，但却只能通过调水去控制它，因为你根本没时间研发出一种安全环保的药物去抵抗……但是只要把养殖密度控制下来，把水调好，病害就自然减少了。”——李镕表示。（记者：方琼玟）
中国鳗鱼网报道
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