金鲳：新鱼上市，养户理性卖鱼——《水产前沿》2018年8月刊

         时至7月底，去年越冬金鲳鱼已所剩无几，湛江个别养殖户持有零星数量活鱼，1.5斤规格冰鲜价为15元/斤。今年华南三省养殖户在清明前后投放的金鲳苗，经过3个月的养殖，部分新鱼达到半斤或以上规格。吸取这几年养大鱼未必就能赚更多的钱的教训，目前养殖户理性且积极卖鱼，他们主动关注市场动态和价格行情，一旦有市场需求和合理利润，养殖户一般不会再惜售。

据了解，近日，湛江东里4-4.9两新鱼价格为10.8元/斤，5-5.5两为11.3元/斤。广西北海铁山港6两活鲜价为12元/斤，钦州港5两冰鲜价为10.2元/斤。海南金鲳集中为大户养殖，出鱼量少，但也有少部分散户在4两左右规格就卖鱼，价格从开始的12元/斤跌至目前的10元/斤左右。

尽管近期金鲳鱼价格有所下滑，但养殖户把鱼变现的心态还是比较迫切。据了解，今年金鲳鱼春苗的成活率总体还是可观，按目前5两多规格的鱼，饲料系数约为1.6-1.7，饲料成本约7元/斤、鱼苗成本约1元（含鱼苗损失）、人工成本0.3-0.5元/斤，再加上其它如药品费等杂费共0.3-0.5元/斤，目前新鱼的成本大约9元/斤左右。如果售价能有10-11元/斤，则可赚1-2元/斤。在未来大鱼价格不明朗以及台风、小瓜虫等诸多潜在风险的威胁下，这个利润显然是值得养殖户考虑卖鱼的，关键是市场是否有能力消化更多的鱼。

冻品鱼方面，据收购流通商表示，随着新鱼规格变大，冰鲜鱼上市量增多，冻品鱼需求减少价格表示为小跌。总之，整个休渔期间，预期的红火冻品鱼行情并没有来，或者与淡水鱼养殖网箱清拆有关，毕竟太多的淡水鱼上市，海水鱼价格或多或少都受到一定的打压。

200/300g规格：断货；

300/400g规格：断货；

400/500g规格：190元/件，与上月持平；

500/600g规格：200元/箱，与上月持平；

600/700g规格：210元/箱，与上月持平；

700/800g规格：220元/箱；较上月下跌了10元/箱；

800g以上/规格：230元/箱，较上月下跌了10元/箱。

中国鳗鱼网报道

【关键字】：水产养殖，渔业，金鲳，行情前瞻

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