“鳗”妙时刻，美味来袭！
“中国·广东鳗鱼美食文化节”于2020年11月6—22日（逢周五、六、日）在顺德华侨城欢乐海岸举行，美食周为期9天，每逢周五至周日举行，打造15年来时间最长的美食盛宴。作为“2020顺德美食周”的亮点活动，开幕式将于11月8日（本周日）上午精彩呈现。
纪录片IP落地
地道鳗鱼美食亮相美食文化周
“世界鳗鱼看中国，中国鳗鱼看广东，广东鳗鱼看顺德。”顺德是中国鳗鱼之乡，顺德鳗鱼、台山鳗鱼早已成为国家地理标志保护产品。
（图为鳗鱼养殖基地）
（图为鳗苗）
自从纪录片《鳗鱼的故事》接棒《寻味顺德》在央视火爆上映，关于鳗鱼的N种吃法引起了热烈的讨论，在片中出现过的鳗鱼主题餐厅，立刻成为“吃货”的网红打卡地，生意火爆。
此次鳗鱼美食文化节将集中展示各种地道做法的鳗鱼美食，为鳗鱼爱好者们省去逐间店铺打卡的奔波，零距离感受鳗鱼文化。
同时现场还将展播 《鳗鱼的故事》为美食助兴，精美的画面将再次带大家感受鳗鱼的奇妙历程，和现场的美食一起，全方位刷新国内消费者对鳗鱼的认知。
精彩活动纷呈 重新激活市场
在疫情防控常态化背景下，人们的消费观也在不断发生变化，追求味觉体验同时也更侧重营养与健康。鳗鱼有“软黄金”“海底冬虫草”之称，口感细腻、营养价值极高，正符合眼下的消费需求。
为突出鳗鱼产业优势，提升鳗鱼美食品牌，本次鳗鱼美食文化节凸显精品化、特色化、时尚化与互动化。
鳗鱼十大菜式评选、线上有奖问答、《鳗鱼的故事》书籍首发、抖音直播等各种精彩活动将轮番上演。
食客们不仅可以在美食节现场预定实体店的餐饮，参与小游戏赢取奖品，组委会还将建立线上平台，市民足不出户就可以进行“线上鳗鱼美食文化节体验”，打破美食节的地理界限，实现场内场外、美食节与实体店的无缝衔接，让正宗的鳗鱼美食走进千家万户。
近年来，广东省鳗鱼业协会也一直努力培育国内消费市场，希望通过本次鳗鱼美食文化节系列活动的开展，将鳗鱼健康、安全、营养、美味的理念根植到更多消费者心中，实现中国鳗鱼在海外和国内市场的全面繁荣。
搭乘“世界美食之都”的快车，鳗鱼美食文化节的举办将让更多市民游客认识和了解鳗鱼这种优质食材，激活国内庞大的消费市场，在满足人民对美好生活向往的同时，也为鳗鱼产业发展再次按下“加速键”。
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