松田鳗鱼屋——最美味的烤鳗

日本人相信吃鳗鱼可以补充元气，是最好的活力补充品。但好的鳗鱼千金难得，尤其是富有生命力的天然野生鳗鱼，只能往深山秘境里寻找。熊本人吉，山清水秀，得利于川流的水质清彻，捕抓到的天然鳗鱼肉质紧致，甘甜无泥土味。

 

 

 

 

 

 

与日本关东先蒸后烤的做法不同的是，这里的鳗鱼是蘸上蒲烧酱汁直接烧烤的，少了一般鳗鱼饭的厚重油腻，口感轻盈却富有嚼劲。

松田うなぎ屋地址

熊本县人吉市宝来町1343

+81-966-35-7877

中国鳗鱼网报道

【关键字】：水产养殖，渔业，鳗鱼，烤鳗，日本

 

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