食材
三文鱼适量、柠檬汁适量、蜂蜜适量、盐适量、料酒少许、水淀粉适量、葱姜丝适量
做法
1、三文鱼切厚片放碗中,加葱姜丝、盐、少许料酒。
2、再挤入适量鲜柠檬汁。
3、加点水淀粉拌匀。
4、腌10分钟入味。
5、平底锅倒油烧至温热,放入腌好的三文鱼,用中火,煎至表面变色即可,时间不要太长免得破坏鱼肉的营养。
6、煎好,摆盘,淋上蜂蜜就OK啦,黄瓜切成连刀片,摆在盘边装饰下,很漂亮吧。
中国鳗鱼网报道
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