杂蔬豉香闸蟹

食材

闸蟹2只、冷肉末200克、洋葱1个、菜椒1个、姜适量、香菇豆豉酱1大茶匙、酱油适量、色拉油适量

做法

 

1、备好所用及食材。

 

2、锅里加油下姜爆香，将冷肉末改刀下锅煎炒出味。

 

3、将闸蟹洗净去杂质再对切。

 

4、切面向下入锅煎炸一下。

 

5、用香豆豆豉酱配上酱油。

 

6、将调好的酱汁加至在锅里。

 

7、再加半小时清水焖一下。

 

8、焖蟹至熟后再将洋葱及菜椒下锅爆炒一下即可。

 

9、这样子杂蔬豉香闸蟹就完成了。

中国鳗鱼网报道

【关键字】：水产养殖，渔业，杂蔬豉香闸蟹

 

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