大地回春,万象更新。1月29日,中国渔业协会鳗业工作委员会(简称“中国鳗工委”)在福建福清召开2023年中国鳗鱼行业新春茶话会,中国鳗工委陈庆堂会长、徐远宏副会长、郭贤平副会长、姚弓善副会长、张述枝总顾问、汪劲秘书长、张蕉霖会长助理、福建省鳗协刘常标老会长、江西农业农村厅渔业渔政局张金保局长、广东省鳗协翁武振副会长、陈沛锋监事长、福建省鳗协何能华执行会长、林茂苍执行会长、江西省鳗协陈树平副会长等行业协会、养殖从业者代表约六十余人通过现场或视频参加会议。此次新春茶话会大家充分交流了2022-2023年各地鳗业发展现状和信息,并对鳗鱼市场行情变化、投苗情况、鳗鱼存池情况、出口情况、鳗鱼产业发展模式及存在问题等议题进行深入探讨,让业界同仁对行业现状和国内外市场更加了解,加强价值、经验、信息等方面的沟通交流,共同促进中国鳗鱼行业高质量发展。会议由鳗工委会长陈庆堂先生主持。
茶话会上气氛融洽,各省、地、市鳗协代表畅所欲言,大家共商良策、共谋发展。鳗业代表结合自身经历和当地鳗业生产情况,围绕做大做强做优鳗鱼产业,加快产业转型升级、进一步稳定生产、推动产业链建设等方面积极建言献策。
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今年,东亚地区日本苗大歉收, 各地渔获量持续低迷。美洲苗受海地暴乱影响,进口量同样大幅下滑。截至目前,国内鳗苗总入池量不到15吨,创近10年最低水平。由于苗种资源紧缺,主产地福建、广东、江西等地的成鳗存塘量亦明显减少。
疫情解封以来,依托新零售、商超、餐饮等主流销售渠道,鳗鱼内销量迅速回升。据悉,春节前后一个月,菜鳗内销量一万多吨 ,目前每日销量达200-300吨。当前,鳗鱼内销市场持续向好,外销市场不断扩大,行业发展欣欣向荣,市场持续看好,鳗业同仁对市场行情充满信心。由于成鳗存池有限,近期鳗鱼行情逐渐上调,业界对后续行情继续推高呼声强烈。
广东省鳗协徐远宏名誉会长、陈沛锋监事长、翁武振副会长分别表示,近年来,受疫情影响,鳗业发展略有波折。目前成鳗价格与养殖成本上涨幅度不成正比,长此以往会造成鳗农亏损。今年鳗苗捕捞量创历史新低,行业协会要加强沟通,推动行业自律,科学促进市场供需关系与鳗鱼定价回归合理区间,维护鳗业同仁共同利益。当前国内市场潜力巨大,建议鳗业同仁要深入挖掘国内市场,加大国内市场推广力度,努力让国人也吃到好鳗鱼。
江西农业农村厅渔业渔政局张金保局长、江西省鳗协陈树平副会长指出,鳗鱼产业要良性健康发展,必须积极开拓国内市场,加大鳗鱼文化的推广力度;近年江西鳗业发展整体势头良好,希望未来各省鳗业协会保持合作,加强与主管部门沟通,深挖内销市场潜力,共同推动产业发展。2022年江西地区整体投苗量较去年同期明显减少,现行鳗价太低,希望价格能逐步上调。
福建省鳗协刘常标老会长、何能华执行会长、林茂苍执行会长表示,今年福建省投苗投养数量基本持平,烤鳗销量保持稳定,菜鳗内销量价齐降,菜鳗压塘数量增加,规格鳗数量减少,出口创汇保持稳定。目前国内鳗苗产量低、成鳗存塘量少,为了推动鳗价提升,要扩大内销市场,求同存异,加强沟通协作,共同保护本国鳗业的合法权益。
中国鳗工委张述枝总顾问、郭贤平副会长、姚弓善副会长纷纷表示,未来要加强鳗鱼产品推广,挖掘国内市场潜力。鳗鱼从业者要群策群力,共同举办首届中国鳗鱼节,提高民众对鳗鱼的认知度,把鳗鱼的定价权牢牢掌握在国人手里。
陈庆堂会长做总结性发言。他表示,鳗鱼行业虽然受疫情影响近年发展有所起伏,但行业生命力极强。鳗鱼产业对中国改革开放作出突出贡献,牵连起数百亿产业链。要积极打开鳗鱼国内市场,推动鳗鱼游向中国人民的餐桌,科学促进市场供需关系与鳗鱼定价回归合理区间。
陈庆堂会长表示,中国鳗业正迈入整合重组阶段,面临的国内外环境更为复杂,随着内销市场不断扩大,鳗苗资源影响,中国鳗业要保持健康稳定发展,必须促进国内外市场多元化、内外销标准统一,从小规格时代进入条数时代,才能让鳗鱼在食品端发挥更大的价值,持续拓展中国鳗业的发展空间。
中国正进入大农业时代,农强则国强。陈庆堂会长强调,产业转型关乎鳗业生存大计。行业各协会、各鳗业企业要把握大势、坚定信心,不断做深做强鳗鱼全产业链,希望广大鳗业同仁同心同德、通力合作,通过引进新技术新模式,走智慧生态可持续发展战略模式,共同推动中国鳗鱼产业高质量发展。今年也将在中国福清举办首届中国鳗鱼节,推动更多国人认识鳗鱼,喜欢鳗鱼,推动国鳗崛起,让鳗鱼节成为国人自己的鳗鱼盛会。
金虎辞岁寒风尽, 瑞兔迎春喜气来。陈庆堂会长代表中国鳗工委拜晚年,祝参会各位鳗业大佬和广大鳗农新的一年兔年大吉,万事如意,阖家幸福,大展宏图!
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