1 月31 日，中国食品土畜进出口商会鳗鱼分会烤鳗组合市场协调机制会议在 福建福清隆重召开。本次会议响应行业同仁破局突围、稳定市场的殷切期盼，汇聚现有烤鳗企业共同应对行业发展挑战。中国渔业协会鳗业工作委员会陈庆堂会长、中国食品土畜进出口商会鳗鱼分会理事长徐远宏、监事长陈荣华，鳗工委副会长翁武振、徐利明，会长助理张蕉霖及烤鳗企业代表林依水、林承东、姚弓善、谢育捷、郑昕、江潮、黄依龙、施捷、陈永钦、何能华、何建煌、林文光、胡林华、姚建忠等出席会议。会议围绕成立烤鳗企业联盟、稳定价格机制、产业链协同、市场开拓及行业自律等关键议题展开深入探讨，为推动产业重回良性发展轨道凝聚共识、明确方向。会议由理事长徐远宏主持，鳗工委会长陈庆堂先生作重要讲话。
徐远宏理事长表示，当下烤鳗行业面临内卷式竞争，已并非单个企业能够独立解决，唯有秉持“同舟共济、荣辱与共” 的行业共识，建立强而有力的机制才能提振市场，稳定价格，有效维护行业利益，推动产业健康高质量发展，并对行业从业者强烈呼吁成立烤鳗企业联盟的建议提请讨论。
会上，陈庆堂会长表示，受宏观经济波动、行业周期性调整及市场竞争加剧影响，叠加2025 年日本鳗苗丰产导致市场供给预期增加，当前中国烤鳗市场低迷，销售价格处于低位。鳗鱼作为全球性供应链食品，产品出口70 余个国家地区，随着春节、元宵正月黄金消费期临近，市场消费需求旺盛，业界呼吁鳗鱼价格应回归合理区间。回顾中国鳗业数十年波澜壮阔的发展历程，每一次考验都在全体鳗业人的共同努力下，化成产业迭代升级的蓬勃动力。如今，鳗鱼产业从无到有、从弱到强，中国已成为全球鳗鱼养殖和出口第一大国，全产业链年产值突破300 亿元，带动数十万从业人员增收致富，在产业发展的关键时刻，更需全体同仁抱团取暖、团结一心，共渡难关。
与会代表一致认为，当前烤鳗产业发展面临挑战，内卷式竞争损害了所有烤鳗企业的利益，也给产业链上下游企业造成影响，不利于产业的可持续发展。唯有建立权威协调平台，引导建立公平、公正、公开的市场，有效规范烤鳗企业和相关链条企业经营行为，加强行业自律，抱团取暖，才能促使良币驱逐劣币，稳定市场价格，构建鳗鱼市场健康高质量发展生态。
与会代表经充分讨论，一致表决支持组建烤鳗企业联盟并签署同意书，欢迎并鼓励现有的烤鳗企业加入联盟。联盟旨在凝聚行业合力、共渡难关，为产业可持续发展创造关键机遇。联盟成立后，将广泛汇集各成员单位意见建议，共同制定统一的联盟运行规则与管理制度，夯实行业规范发展基础。
针对行业痛点，与会代表经讨论形成一系列框架性解决方案，核心行动方向包括：公开联盟定位并强化权威背书，确保法人治理结构完整，规范运营；联盟单位恪守行业规则，联合抵制扰乱市场秩序的行为；联盟牵头建立科学报价机制，稳定市场价格；搭建协同平台，实现信息共享；科学按需订鱼、规范鱼中运营等产业链各环节运作，助力全产业链协同发展。
会议进一步明确将就烤鳗企业联盟制度细则和框架性解决方案，基于地域和市场差异，及公平公正原则，充分听取各方意见，明确相关执行机制与责任分工，确保会议精神充分落地。会议还就拓展内销市场，挖掘多元消费场景等议题充分讨论，摒弃低价恶意竞争，凝聚“抱团共进退，携手稳市场” 的行业合力。
陈庆堂会长表示，我国鳗鱼产业已成为世界上最大的鳗鱼生产和出口国，拥有世界领先的养殖加工技术、完整的产业链条与广阔的市场空间，这正是行业突围的底气所在。“路虽远，行则将至；事虽难，做则必成。” 当前行业正处于关键转折期，全体鳗业人需团结一致、全国一盘棋，坚定信心、勇毅前行，严格执行会议精神，化危为机，共同维护行业利益。展望未来，随着烤鳗企业联盟的成立和框架细则的持续完善，市场协调机制发挥作用、鳗鱼价格回归合理区间、内销市场持续激活，这条 “水中软黄金” 产业链必将焕发新的生机与活力，进一步书写中国鳗业高质量、可持续发展的崭新篇章！
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