据日本养殖新闻援引的日本财务省最新数据显示，2026鳗年度前五个月（2025年9月至2026年2月），日本鳗鱼加工品累计进口量为7463吨。这一规模在过去五年中位居第二，仅次于2022年度的7651吨。
去年12月出现的大量进口，主要原因是进口商为规避2026年初多米尼加方面拟将美洲鳗鲡苗列入CITES附录Ⅲ进行管制（该提案后未生效），而集中在2025年底前加快完成采购与发货所致。这一行为是推动本年度累计进口量维持高位的重要因素，在进口量持续增加的背景下，市场供需格局正面临新的调整。而中国鳗鱼加工品因其品质可靠、性价比高、供应稳定的优势，深度适配日本饮食供应链，成为支撑其鳗鱼消费市场的关键力量。
总体来看，尽管进口量处于近年高位，但受鳗苗丰年影响，原料价格松动，下游消费端进口商与超市之间的价格谈判博弈仍在持续。市场短期内或将维持观望态势，后续价格走势将取决于供需双方的进一步博弈结果。
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