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2011鳗年度日本鳗鱼消费创历史新低

[中国鳗鱼网消息]:往年的11月至翌年7月是日本进口鳗鱼的旺季,在旺季期间需要进口鳗鱼3.7-7万吨(折鲜品),200911月至20107月进口40612吨(活鳗11014吨,烤鳗折鲜品29598吨),2007年同期高达76022吨(活鳗18485吨、烤鳗折鲜品57536吨)。

中国大陆是日本的最大的鳗鱼供应国,200911月至20107月进口32826吨(活鳗4936吨,烤鳗折鲜品27890吨),2007年同期达63378吨(活鳗7967吨、烤鳗折鲜品55411吨)。

受今年鳗苗歉收的影响,2011鳗年度日本鳗鱼进口数量可能跌破四万吨大关,主要原因是:

一、亚洲地区活鳗存塘量下降至历史最低水平。台湾的活鳗存塘量只有四千吨左右,中国大陆的日本活鳗存塘量约8000,可供出口的只有4000吨左右。

二、中国大陆在2011鳗年度可供出口的烤鳗只有一万多吨,是2009鳗年度的1/21/32006鳗年度的1/31/4

三、2011鳗年度中国出口的一万多吨烤鳗要供应近40个国家(地区)。以2010鳗年度为例,出口烤鳗35331,其中香港834吨、韩国974,俄国2275吨、美国4583吨,扣除这些国家(地区)后,可以出口日本的就不多了。

目前,日本国内的活鳗存塘只有7000-8000吨,预计2011鳗年度日本的鳗鱼消费量可能跌至五万吨,是七十年代后最低的,日本大量进口价廉物美鳗鱼的时代已经一去不复返,鳗鱼将逐渐远离日本普罗大众的餐桌。