中国鳗鱼网 刘兆钧
近年来，日本、欧洲鳗苗资源衰退，成为制约养鳗业发展的瓶颈，鳗苗的产量将对鳗鱼的养殖规格和当年和第二年活鳗的价格产生决定性的影响，今年鳗苗歉收,鳗鱼价格持续看涨,2011年活鳗价格的走势如何呢？
多数业界人士认为：由于今年鳗苗歉收，中国大陆和台湾活鳗存塘量少，今年下半年菜鳗供不应求价格暴涨，并且突破了八万元大关，预计明年上半年鳗鱼价格将持续在高位上运行,但是,存在五个影响价格的因素。
第一是2011年亚洲地区的鳗苗产量。日本有关科研人员认为太平洋鳗鱼产卵场盐度锋面位置正常，2011鳗年度鳗苗大歉收的可能性很少。中国业界人士认为，由于厄尔尼诺现象已经消失，日本鳗苗产量将恢复正常,甚至有可能增产。鳗苗平产或丰收的预期将从心理上对鳗鱼价格产生负面的影响。
第二是每年一月下旬前日本单年养殖组的鳗苗入池量。往年的入池量达8.9-15.5吨,而2009年只有3,2吨,促使2010年上半年活鳗价格大幅度上升。单年养殖组投苗多上半年活鳗价格就可能下降。
第三, 日本今年鳗苗入池季节推迟，鳗鱼生长缓慢。大部分鳗鱼要推迟至明年上半年上市，再加上有转养大规格鳗鱼的趋势，将对鳗鱼的价格产生负面影响。
第四,日本出现了从养殖4-6p活鳗转向养殖3、4p大规格鳗鱼的倾向，导致3p的活鳗供过于求，10月初价格回落了50日元/公斤。
第五,中国大陆也出现了惜售规格鳗,转养菜鳗的趋势。如果控制不好，有可能造成大规格鳗鱼在某一个时期内市场失衡甚至价格下降。
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