欢迎光临中国鳗鱼网

日本安倍内阁推出鱼食与医疗整套输出战略提案

许金汉,摘译自日刊水产经济新闻,11 June 2013

日本安倍晋三内阁推动“进取型农林水产案”的成长战略,其中重要的内容包括把鱼与海藻等日本的健康饮食文化推广到海外,日本厚生劳动省大臣田村宪久最近接受日刊水产经济新闻独家访问时表示“厚生劳动省正努力将日本医院、医疗器材与技术推展到国外,同时也致力于将对健康有益处的日本饮食文化推广到国外”,即“鱼食与医疗合并套装输出的战略”的提案,也就是当厚生劳动省向海外推广日本优质的医院、医疗技术与器材及保险制度之际,形塑健康生活所不可或缺的日本人的饮食文化,包括洋菜及鱼类等食材的输出也不可少。

输往欧洲的水产品加工厂必须获得EU的认证,且其认证标准很严苛是事实,20131月日本自民党水产部门曾指摘本省的保健所的配合度不够,据此该省于129日在北海道札幌、3月在鹿儿岛召开为早期进行EU-HACCP认证的联络协商会议,以搜集事业单位及相关人士的意见,适合EU认证取得的手册正在制作中,期望提供不太花钱就可因应认证基准的技术与知识。有关适合中国大陆的卫生证明书的发行机关方面,厚生劳动省继续向中国大陆政府请求是否可以承认由各自治团体所发行的证明书即可。

厚生劳动省推动的“健康日本-21”规劝国民要有均衡而优质的饮食生活。鱼富含EPEDHA、牛磺酸、虾青素等,与肉类的均衡摄取是十分重要的,鱼是十分适合日本人体质的,特别是随着年龄的增加愈想吃鱼,说日本人俱有吃鱼的DNA也不为过。鱼难以规格化的供给是普及化的最大难题,而仍然有一些加工的方法可以设法改善,也就是为维护国民健康,鱼食的普及化,促进水产品消费是十分重要的。

中国鳗鱼网(www.chinaeel.cn)所刊登的所有内容,包括但不限于图片、文字及多媒体形式的新闻、信息等,未经著作权人合法授权,禁止一切形式的下载、转载使用或者建立镜像。获得合法授权的,应在授权范围内使用,必须为作者署名并注明“来源:中国鳗鱼网”字样。违反上述声明者,本网将依法追究其相关法律责任。