1．混养前的准备 首先要检查、修整池塘，并用10.5～12千克/100平方米的生石灰干池清塘消毒，待药性消失后再进行混养。其次，将幼鳖按大小分级，用3％～5％的食盐或10克/立方米的高锰酸钾浸泡15分钟消毒，并将水温稳定在20℃以上时，即可进行混养。
2．混养密度 混养密度应根据养殖方式、幼鳖规格、技术条件来确定。露天常温养殖，一般每平方米可混养150克/只以上的幼鳖3～5只；塑料棚保温养殖，每平方米可混养150克以上的幼鳖6～8只；鳖、鱼混养，鳖的混养规格不能太小，以200～250克/只为宜，且每100平方米混养数不超过30只，到年底可长成500克左右的商品鳖。
3．投饵 成鳖的主要饵料为高蛋白动物性饵料。国内常使用的有螺、蚌、鲜杂鱼、蚯蚓、鲜蛆、畜禽内脏等天然饵料及含蛋白质45％以上的人工配合饵料。天然饵料容易污染水质，而且有些脂肪含量高，容易腐败变质，且螺、蚌、蚯蚓等数量有限，来源也不稳定。因此，养殖成鳖时，最好以人工配合饵料为主。为了提高人工配合饵料的养殖效果，生产中常采用如下的调配方法：每份（干重）人工配合饵料加1％～2％的蔬菜汁、 3％～5％的植物油及适量的鲜鱼肉或畜禽下杂。调配好饵料后，可根据鳖口径大小做成软颗粒，按上、下午各1次定点投喂，投喂的饵料以2小时内吃完为宜。
4．水质调节 成鳖个体大，食量大，排泄的污物多，加之养殖期水温较高，因而池水极易腐败变质。养殖期间常采用的水质调节方法有：
（1）换水 换水可排掉池中的污物，降低有害物的浓度。通常每3～5天换水1次，每次换水量占全池水的1/3～1/2。
（2）混养 混养少量滤食性鱼类如鲢、鳙鱼，以加速排泄废物的转化利用，使水质保持相对稳定。
（3）养殖水生植物 池中养一些漂浮性水生植物如水浮莲、紫背浮萍等，净化水质。水生植物的混养应控制在总水面的1/4左右。
（4）消毒 每隔10～15天，交替使用生石灰（15～20克/立方米）和漂白粉（2克/立方米）进行池水消毒和水质调节，既改良水质又有防病作用。
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