洪明仕（台湾新竹市立动物园园长）
人们对于鱼类的认识，常会把牠们分成不同等级，比较那一种鱼“好吃”，或是把它们养在水族箱内，讨论那一种鱼“好养”，其实除此之外，鱼类对于人类的生活也有相当密切的关系，例如，我们到处都可看到与鱼类有关的文化与艺术，而不仅限于“吃现流鱼”及“养观赏鱼”的关系而已。
“鱼文化”应该建立在对于鱼类的了解，并反映出“鱼与人”的良好关系。也就是说，人类对鱼类正确的行为与态度，能反映出良好的传统与生活。“鱼艺术”就是对鱼类多元的欣赏角度，用自己的想法创作或表现出来，这不仅大大地增加了对鱼类价值的认同与尊重，同时也提高了人们的生活品味。以下就鱼类的不同文化与丰富的艺术，提出数个案例供读者参考。
年年有余（鱼）
在华人的传统文化里，过年的年夜饭里一定要有鱼，但却只能看不能吃，代表年年有余（鱼）之意，取鱼与余谐音的关系。华人过年时的鱼文化，就是把鱼类当作是吉利的象征，所以许多中国年节的装饰品，就和鱼类有着密切的关系。也许有一天，年年有余（鱼）除了代表丰衣足食之外，也可以转化为人类善待、尊重与感谢鱼类的重要节日。
男孩节挂鲤鱼旗
鲤鱼旗起源于日本江户时代的端午节，武士家族由生男孩的家庭高挂起纸绘的鲤鱼图案，让其成为随风飘动的风幡，藉以告知世人并分享喜悦。受到中国鲤跃龙门的传说影响，鲤鱼旗逐渐被视为祈求家中小孩健康成长的象征。近代日本将农历的端午节改为阳历的5月5日，演变成今日法定的儿童节，而挂鲤鱼旗的期间则为儿童节前后一个月内，同时也不再男女有别，许多家庭将较大的一对鲤鱼旗当作父母，小鲤鱼的数量则视家中小孩的人数而定。
鲫仔鱼取某
“西北雨 直直落 鲫仔鱼 欲取某 鮕鲐兄打锣鼓 媒人婆 土虱嫂 日头暗 找无路.”，在台湾传统童谣里，清楚的告诉我们：“鲫鱼”、“鮕鲐”及“土虱”都是台湾早年农村常见的淡水鱼，尤其是在西北雨直直落的季节。然而，现在要在乡间的自然环境中见到这些鱼类已经不容易了。国立传统艺术中心的艺术表演“鲫仔鱼取某”，把童谣里的故事透过创意踩街的方式演出，活灵活现，相当有趣，同时也传承及表达了台湾早期人们对鱼类生动的情感。
国宝鱼的多元艺术
如果选择一种最能代表台湾的鱼种，有国宝鱼之称的樱花钩吻鲑（或称台湾鲑鱼）应该能雀屏中选。从地理分布的特殊性与独特性，可以想见牠千百万代以来对于环境的坚强适应。许多艺术家们运用了不同的材质，呈现出此种鱼的优美体态，堪称为国内最热门的“明星鱼种”，因而成为艺术创作绝佳的题材。透过将鱼类作为艺术的创作对象，不但表现出“鱼艺术”之美，也让民众与鱼类的关系产生良善的转变。在此，也期待有更多的鱼种能成为艺术创作的“明日之星”。
巴拉望的鱼雕刻
许多临海的国家都有独特的鱼类艺术品，菲律宾巴拉望省的传统鱼刻艺术，在当地相当有名气，引起许多外来游客的注意。这些鱼刻艺术品乍看之下相当简单，外型也不精细美观，但却是几百年来当地原住民重要的传统艺术创作。当地原住民将平日所捉到或所看到的鱼类，逐一以刀子雕刻出记忆的痕迹。在过去岁月可能用于调剂生活，现今则可以用来改善经济环境，可见得“鱼艺术”的重点不在于外人的审美评价，而是成功表现出当地人在生活上对鱼类的想法。因此，也期待国内有更多的渔村小区能发展出有自己生活特色的“鱼艺术”。
峇里岛的鱼腊染
具有民族特色的印度尼西亚腊染，布质料为丝或棉布，图案优美，色彩鲜艳。峇里岛当地的腊染相当饶富名气，尤其是鱼类图案的腊染，更能表现出热带海岛的在地特色。热带地区国家的居民，生活上只要张开眼睛，就能看到雨林中颜色多样的物种，或是珊瑚礁内色彩亮丽的鱼群，所以所创作出的腊染多为绚丽的色彩，实不足为奇。鱼腊染的灿烂艺术品，正可以表现出当地重要的生活经验。
澳洲原住民的鱼画艺术
绘画是澳洲原住民除了音乐及舞蹈以外，世代相传重要的文化与艺术。古老而久远的历史，透过独特的艺术风格，让原住民的绘画艺术大放异彩。几何的点线图形交织而成的抽象图案，不仅相当独特，而且创作的内容通常是传说的诠释，以及生活经验的呈现。鱼类及林林种种的海洋生物，经常成为澳洲原住民重要的绘画题材，透过鱼画艺术的创作，述说一段曾经与鱼类相逢的遭遇，展现出与众不同的“海洋生活传奇”。
无所不在的鱼艺术
由于鱼类的种类繁多，体态特殊而优美，许多以鱼为对象的艺术创作，展现出相当令人激赏的作品，并引发欣赏者的共鸣。除了以鱼类活体展示的水族馆或海洋公园可以看到不同的鱼类艺术品外，其实还有许多充满创意及惊奇的鱼艺术品，出现在渔村、渔港、码头、公园等处，甚至出现在热闹的百货公司或娱乐休闲场所，因为鱼类不仅代表着悠“游”与自在，也代表人类对于在水中世界自在生活的憧憬与向往。建议对鱼类有兴趣的读者，不妨尝试自己动手创作出居家摆饰的独特艺术品。
让鱼类彩绘我们的生活
多样多变的鱼类若能与人类的生活密切结合，人生绝对是彩色的。举凡鱼灯饰、鱼筷枕、鱼风铃或鱼窗帘布等，都是商店及居家生活的好选择。例如有些商店挂起鲤鱼旗，让其迎风摇曳招揽生意；有些居家摆饰鱼类的图案， 让生活更添丰富的色彩。所以，透过对鱼类的认识，以及与“鱼文化”及“鱼艺术”接触的生活经验，传承出优良的“鱼文化”，创新出优美的“鱼艺术”，相信可以对鱼类产生更大的喜爱，同时对生命产生更大的尊重。
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