江西省上饶市铅山县积极承接海西经济区产业转移，充分利用本县优质养殖水面资源，抓好养殖结构的调整，推广土池养鳗和工厂化健康生态养殖模式，发展以鹅湖鳗鱼为主的高效水产产业，做大做强做优鳗鱼产业。2009年该县鳗鱼养殖面积达3500亩，产量2000吨，全年加工烤鳗200余吨，实现创汇600万美元，成为全省养鳗第一大县。
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