在众多的鱼类中,鳗鱼的营养价值越来越得到重视了,吃鳗鱼的人也越来越多了。其实,鳗鱼对于未准妈妈来说可是很好的。接下来,本文将会为你介绍一道鳗鱼食谱。
材料:鳗鱼300g,鸡蛋1个,油、盐、葱花、胡椒粉、姜各适量。
做法:
1、鳗鱼段洗净,姜切片。
2、将胡椒粉、盐、鸡蛋清涂在鱼肉上,腌制10分钟。
3、热锅放入油,将鱼肉入锅。
4、煎至两面金黄,撒上葱花,出锅即可。
中国鳗鱼网报道
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