石斑鱼在台湾台铝商场开卖

为推广高雄石斑鱼贩售通路，市府与在地商场MLD台铝合作，27日起首创建置全型态销售模式，消费者可直接在卖场购买石斑活鱼和急速冷冻鱼块，或挑选高雄海味商品，高雄市长陈菊大力推荐道地海产，并为高雄海味品牌挂保证，她也欢迎民众前往选购，支持高雄在地渔产。 

 陈菊表示，高雄渔产、海味质量俱佳，市府一直大力推广养殖水产，并且推出高雄海味的自有品牌，也积极辅导业者实施石斑鱼生产履历和产销履历，将产品生产来源透明化，让消费者吃的安心，为拓展渔产品市场，市府2014年起陆续与全家便利商店、台糖量贩店和全联福利中心合作，方便消费者购买高雄优质水产。 

她也说，永安石斑鱼近年以钻石斑品牌出发，以低温冷排海水养殖，全年维持一定水温，肉质口感细緻鲜甜，口碑甚佳，过去石斑鱼大多现身宴席场合或销往岛外，现在市府与台铝合作，便利消费者轻易取得石斑活鱼和冷冻切片、简易料理包等产品，欢迎民众前往选购，支持在地渔产品。 

石斑鱼全型态销售通路下午于台铝商场欢庆开幕，未来消费者可在卖场直接购买养殖于水池的石斑活鱼、超低温急速冷冻分切的石斑鱼块和亲民价格的石斑鲜鱼汤等料理，陈菊主持开幕仪式，一一巡视石斑鱼水池、海鲜冷冻专区和乾货货架区，为高雄海味水产挂保证。 

中国鳗鱼网报道

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