投饵率更高，放苗密度更低，可是对虾生长速度却没有更快，这是为什么？
饲料既是对虾生长的主要营养源，也是水质、底质污染的主要来源。因此，饲料投喂的多与少，直接关系到对虾的生长以及水体环境的稳定。在近几年养虾业屡遭重创的大环境下，以小面积、可控性好、产量高、回报率高著称的工厂化养虾模式最受关注，现在山东出现的工厂化养虾也受到越来越多人的认可，成功率也较小棚养虾高。对比观察如东的小棚养虾和工厂化养虾这两种模式，二者虽具有相同的水源和气候等条件，但在日常管理上却有很大的不同，尤其在饲料投喂方面差异较大，笔者发现虾养殖户在饲料投喂方面常出现三种错误倾向，下面给大家详细说明。
误区一：投料多，虾长得快，产量高
目前不少养殖户都追求多投，认为投饵量与虾产量之间成正比关系，投料多就长得快，产量高。这种理解很片面，忽视了合理投饲的科学原则。据案例显示，上半年，工厂化模式养殖90天便可突破30尾/斤的规格，单产高达14斤/m³；而小棚养殖的对虾90天才达50尾/斤左右，单产仅2斤/ m³。如东小棚养殖的日投饵率比工厂化养殖模式略高，且放苗密度相对较低，但小棚虾的生长速度并没有工厂化快。可见，饲料投得多就长得快的观念在这里并不奏效！
养虾水质是关键，水质的稳定能减少有害菌的繁殖。现在有很多的养殖户片面的追求饲料价格，而饲料厂家为了迎合养殖户需求而改变自己的产品。硬颗粒料在大溶氧的条件下大量的溶失从而加重水质的恶化。随着饲料品质的不稳定导致饲料投喂量的不稳定。投饲过量，不仅造成饲料浪费，增加养殖成本，而且严重污染水质与底质，加速底质恶化，为有害菌的生长繁殖提供机会，易引起疾病蔓延，导致对虾成活率下降；尤其是对于高密度养殖的工厂化养殖来说，过量投喂造成的残饵、粪便，极易败坏水质底质，这也是山东虾越到养殖后期就越容易出问题的原因之一。溶氧的使用也是及其低下夜间时常出现缺氧的情况，导致后期虾不能继续养下去。
投饲过量的情况
误区二：减少投喂量以降低成本
另一种错误倾向是片面考虑降低成本，故意减少投喂量，且不舍得用优质饲料，从而引起虾营养不良，长得慢，规格差异大，病害多，成活率低和产量低等诸多问题。比如，很多养殖户放苗后，连续好几天不投喂开口料，认为池水经过培菌培藻后，有足够的饵料生物供给虾苗养分，殊不知，放苗前在苗场时，虾苗顿顿都是吃丰年虫、大卤虫等高营养价值的饵料，且一天至少五顿以上；放苗后不仅没有丰年虫、大卤虫，连开口料都省了，一下子从“山珍海味”变成“咸菜馒头”，在虾苗最需要强化营养以增强体质的阶段却掉了链子，不怪乎某些养殖户放苗一周后打样发现打不上来多少苗，后期的成活率也不尽如人意。因此，建议放苗后需加强虾苗开口料的投喂，一般每万尾日投喂量30g左右，一日3-5餐，有条件的还可搭配丰年虫、大卤虫等生物饵料，同时逐渐改变虾摄食饲料的习性。让虾苗赢在起跑线上。另外，在养成阶段，也不能为了降低成本偷工减料。
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投饲不足的情况
误区三：长时间投喂小粒径料
工厂化养殖现在也有大部分人学习如东的小棚投喂小粒径料，直接1.2毫米的饲料喂到出虾。忘记了虾的抱食习性，料径越小虾抱食的颗粒越多，硬颗粒料在水中的稳定性一般没有膨化料好，这在充氧量大、换水量小的虾池中极易造成虾料的营养流失，直接破坏水体环境的稳定，不利于水质、底质的管理。抱食次数太多会造成吃食时间偏长，这不仅会降低饲料的利用率，增加生产成本，也不利于投喂管理。在加大了饲料粒径规格后，虾仍能抱食，而且抱食次数减少，比抱食小粒径饲料减少约19.2-130.4倍的抱食次数，这也意味着节约了19.2-130.4倍的觅食所消耗的能量来用于生长。小颗粒饲料抱食的时候不能摄食导致浪费增加，对水环境的影响越大。反之小虾吃大料也是同样的道理，应该是对虾能吃多大的虾料就投喂多大的饲料，一般对虾体长达5cm/尾时开始投喂粒径1.1mm的膨化颗粒料，在体长达到8cm/尾以后就全部投喂2.2mm粒径的膨化颗粒料，其摄食速度和生长情况都大有改善。
七好曾针对南美白对虾适宜摄食何种粒径的虾料进行过对比验，发现当饲料粒径为1.2-2.2mm时，对虾基本可以实现颚足抱食，摄食效率较高。粒径过小或较大，都造成摄食能耗增加或产生碎屑增加，影响水质和对虾生长速度。试验结论与如东小棚和山东工厂化投喂模式的效果相吻合，因此，结合对摄食能耗和摄食时间的综合考虑，建议体长8cm/尾的对虾摄食1.5~2.2mm粒径的膨化颗粒料为宜，而非粒径越小越好。
如果池内饵料生物多，池水透明度较低，小于10cm，则可适当减少投喂量。如果池内饵料生物少，透明度大于40cm，虾苗入池后要尽快地加大投喂量，开口料日投饵率可以增至30%以上，加强虾苗营养。在对虾养殖中后期，如果池水透明度长期在50cm以上，经常大换水，水中浮游生物少，则要补充藻类，适当增加投饲量，以满足对虾生长的营养需求。
科学地确定饲料投喂量是关系到养成效果和饵料系数高低的关键点。对虾投喂量与放苗密度、水环境、气候、饵料生物量、饲料的种类与质量、对虾健康状况以及当时虾的生理状态和吃食情况等因素有关。下面教大家从6各方面调整出合适的投喂量！
1、利用饵料台判断虾的摄食速度来调整投喂量
饵料台，通常一个池子放一个料台。放入的饲料量，根据虾大小有所不同。当南美白对虾体长7cm/尾以下时，可按该池每次总投饲量的1%放在料台上，并沉入水中30-40公分。如果虾体长7cm/尾以上，应按该池每次总投饲量的1.5%放在料台，以便观察。一般虾体长2-7cm/尾时，应让虾在1-1.5小时内摄食完毕为宜；虾体长7cm/尾以上时，应控制在1小时内摄食完毕为宜。如果投喂后0.5-1小时发现饲料全部吃完，则表示投喂量不足。
2、虾池的水质情况调整投喂量
如果虾池pH、氨氮、溶解氧、亚硝酸盐等含量始终稳定在一个适宜范围内，可以适当增加投饲量；如果其中某一指标出现较大波动，就要注意适当减少投饲量，甚至暂停投喂饲料。
3、根据天气、水温情况调整投喂量
天气良好，水温在28-32℃可以适当多投饲料；当水温在34℃以上或18℃以下，昼夜水温差5℃以上时，要少投或不投料；下雨天少投或不投，雨后至少1小时才投料；连续暴雨天气不投料。
4、从虾生长情况调整投喂量
如果虾规格较一致，白天没有虾饥饿巡边情况出现或者抄底看是否有剩料（这里特别说明硬颗粒料适用于前一种，膨化料则适用于后一种），说明饲料投喂量适合。如果观察到虾的规格差异大，肠道略弯曲，投料不久便出现虾在池边群游则可判断可能是投饲料量不足。
另外，虾蜕壳前摄食情况也有所变化，在虾蜕壳前2-3天摄食量减少，蜕壳当天不摄食，蜕壳后需要大量的营养，所以翌日起摄食量增加。虾较小时蜕壳频率高，随着虾的长大，蜕壳间隔时间延长；通常体长4-6cm/尾的对虾，水温最适时每4-6天会蜕壳1次；水温低时，其蜕壳时间延长，表现出虾生长缓慢。
5、根据虾的胃饱满度调整投喂量
虾胃的饱满度分为饱胃、半胃、残胃、空胃四级。一般投喂1小时后有80%的虾达到饱胃或半胃，在无其他原因下如果达不到80%则可能是饲料投喂不足。南美白对虾在水质良好时争食力强，正常情况1个小时基本摄食完毕。如果投喂后2-3小时，仍有残饵，或下次投料前仍有剩余饲料，要查明原因，检测水质和对虾的健康状况等。
南美白对虾胃小，肠直且短，每次的摄食量不多，易消化、吸收及排泄，饱食后3-4小时便呈空胃现象，因此，投饵提倡少量多餐。而工厂化养虾高达5-6次，基本每隔3-4个小时就要投喂一次。（作者：吴一波）
中国鳗鱼网报道
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