| 县-地名 | 养殖户 | 数量（kg） | ||
| 2017年 | 2016年 | 2015年 | ||
| 千叶（各地） | 1 | 45 | 35 | 11 |
| 静冈（烧津、吉田、中达-组合） | 15 | 480 | 428 | 304 |
| 静冈（烧津、吉田、大井川-企业） | 4 | 250 | 200 | 90 |
| 静冈（滨名湖） | 26 | 1100 | 830 | 800 |
| 静冈（其他地方） | 140 | 160 | 120 | |
| 新泻（各地） | 2 | 30 | 29.7 | 29.7 |
| 爱知（一色） | 88 | 3499 | 2850 | 2615 |
| 爱知（丰桥） | 16 | 333 | 266.7 | 156.5 |
| 爱知（碧海） | 6 | 317 | 215 | 220.1 |
| 三重（各地） | 5 | 213 | 225 | 160 |
| 德岛（各地） | 9 | 260 | 326 | 146 |
| 高知（各地） | 12 | 350 | 375 | 180 |
| 爱媛（各地） | 1 | 35 | 30 | 30 |
| 福冈（各地） | — | — | — | 27 |
| 熊本（各地） | 5 | 210 | 370 | 260 |
| 大分（各地） | 1 | 30 | 55 | 30 |
| 宫崎（各地） | 41 | 3500 | 3150 | 2750 |
| 鹿儿岛（大隅-组合） | 20 | 2450 | 2450 | 2238 |
| 鹿儿岛（大隅-企业） | 7 | 2994 | 3151.7 | 3208 |
| 鹿儿岛（川内） | 9 | 620 | 600 | 485 |
| 鹿儿岛（指宿） | 2 | 107 | 90 | 15 |
| 鹿儿岛（种-久屋） | 1 | 30 | 33 | 29 |
| 鹿儿岛（鹿儿岛地区） | 3 | 80 | 200 | 187 |
| 鹿儿岛（其他地区） | — | 230 | — | — |
| 合计 | 274 | 17302 | 16070.1 | 14091.3 |
| 数据来源：《日本养殖新闻》 | ||||
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