今年7月太平洋西经产的冷冻大目鲔在东京筑地鱼市场的进货价格每公斤平均为1,144日圆（较去年同月上升25％），这已是冷冻大目鲔连续4个月每公斤维持4位数的高价。中介商为大目鲔价格的上升而疲于应付，特别8月年中商战生鱼片的不足更是苦不堪言。因为预料整体鲔鱼产量有减少的倾向，故贩卖业者表示：「地中海养殖黑鲔价格也开始上涨。」据时事通信社的调查，7月份筑地市场的大型大目鲔（40公斤以上）共进货1万6,049尾，比去年同期减少17.9％，太平洋西经产的大目鲔有1万558尾（较去年同期减少26.3％），因此价格上涨25％，而为每公斤1,144日圆，且从今年4月起价格持续上升，即使质量下降鱼货的价格也上升，每公斤最低价格维持900日圆（较去年上涨39％）的坚挺行情。就一般卖场的感觉而言，太平洋西经产的大目鲔每公斤价为1,200日圆上下，但从未看到900日圆的价格，最便宜的港边价格也在1050-1070日圆的间。
另一方面冷冻腹肉的情况为大型南方黑鲔进货3,636尾（较去年同期成长27.8％），每公斤价格为1,840日圆（较去年同期负成长5％）。以大目鲔腹肉代替的话，每公斤最便宜也要1,000日圆（成长11％），虽然价格坚实，但是因中上质量的鱼价格上涨而烦恼不已。爱尔兰近海的冷冻黑鲔进货592尾（成长9.4％），每公斤2992日圆（便宜13％），质量均一，但仍然持续维持此一便宜的价格。
生鲜鲔鱼则因大西洋黑鲔配额增加，每尾100-200公斤级波士顿产的生鲜黑鲔较去年增加2.4倍的595尾，但价格平均每公斤仍然高达4,515日圆（成长5％）。纽西兰产的野生南方黑鲔1,830尾（成长37％），每公斤2,837日圆。澳洲产750尾（负成长38％），每公斤约3,277日圆。日本国产计有围网卸下471尾黑鲔（负成长71％），60-100公斤者每公斤1,200日圆左右，100公斤以上者，每公斤800-900日圆的间。（李贤忠，摘译自日刊水产经济新闻，22 August 2017）
中国鳗鱼网报道
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