纳斯达克三文鱼指数
注：纳斯达克三文鱼指数是挪威地区优质等级，带头去脏的冰鲜大西洋鲑出口价格指数，此价格在一定程度上可以代表挪威当地大西洋鲑的出口价格，是世界范围内公认的挪威大西洋鲑价格指数之一。汇率按2017年11月29日计算，1挪威克朗兑换0.8040人民币。
本周（11月23日-11月29日），挪威三文鱼各规格的原料价格再次下跌，且此次下跌幅度较大。其中，纳斯达克三文鱼指数均值下降了5元/公斤，目前的均值仅为36.01元。仅有1-2kg/条规格的价格下降了0.97元/公斤，降幅较小，其余各规格的大西洋鲑降幅均达到4元／公斤左右，
市场常见规格5-6公斤/条的价格下跌了5.5元／公斤，目前的价格仅为35.71元／公斤。持续的低价，将会进一步终端市场的售价。
大西洋鲑（三文鱼）产地收购价
注：以上产品均已带头去脏包装完毕，质量等级“优质”，汇率按2017年11月29日计算，1挪威克朗兑换0.8040人民币
大西洋鲑产地收购平均价
根据挪威当地大西洋鲑协会网站的数据显示，挪威奥斯陆的三文鱼价格同样出现了出现了5元／公斤的降幅。目前的均价为35.41元，此价格与本月月初价格基本持平，预计后期的价格波动也不会太大。
大西洋鲑（三文鱼）产地加工出口价
大西洋鲑新鲜鱼产地加工出口价
大西洋鲑冻鱼产地加工出口价
与原料价格的低迷情形不同的是，大西洋鲑新鲜鱼产地加工出口价已经连续两周出现了回升，目前的价格为43.12元／公斤，新鲜鱼片的价格也上涨了1.08元／公斤。
大西洋鲑冻鱼的加工出口价本周出现了全线下跌，冻鱼和冷冻鱼片分别下跌了5.09元／公斤和0.15元／公斤。
虽然原料鱼的价格一直处于不稳定在状态，但是加工产品的价格却持续保持在一个稳定的水平。（文/图 海鲜指南 陈磊）
中国鳗鱼网报道
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