2018年全球水产养殖业最新预测报告发布

文/ 海鲜指南（seafood-guide） 沈基文

*编译自The Fish Site、Undercurrent news

荷兰合作银行（Rabobank）于近日发布报告称全球水产养殖业持续增长，预计2018年将增长3-4％，其中三文鱼养殖业是主要增长领域之一。

 

荷兰合作银行海鲜分析师Gorjan Nikolik（资料图）

荷兰合作银行海鲜分析师Gorjan Nikolik说，尽管未来将持续增长，但疾病、贸易政策和环境等问题也在影响着水产养殖业，尤其是全球重要的水产养殖产区亚洲。“中国的养殖水产品产量预计将放缓，东南亚、非洲特别是印度的增长将会弥补中国的水产品养殖产量。”他说。

与此同时，根据荷兰合作银行（Rabobank）的数据，预计野生渔获量将随着厄尔尼诺消退而逐渐恢复。在全球捕捞量上，2017年全球整体野生捕捞量可能将恢复1-2％，2018年与今年水平差不多。

三文鱼：2018年全球三文鱼价格或有所下调

由于整体经济放缓和海虱、藻类等病害的影响，导致2016年以前挪威和智利的三文鱼产量下降。2016年，挪威和智利两大主要产区积极恢复养殖，并在2017年恢复产量，“我们预计2017年全球三文鱼的供应量增长约5%。”Gorjan Nikolik说，“2017年上半年，全球三文鱼价格创下新纪录，挪威三文鱼价格突破70挪威克朗/kg。”

 

“我们预计2018年全球三文鱼价格会有所下调，但仍处于一个全球需求旺盛，供应却长期受限的环境中，价格不会回落到历史平均水平。如果价格出现调整，我们预计2018年三文鱼价格将在50-65挪威克朗/kg的范围内。”Gorjan提到，由于挪威和智利供应量的增加，但智利正在立法限制减缓2018年年中的供应增长，他们也预计2019年经济增长将再次放缓，从而确保价格保持强劲，尽管通常波动。

对虾：高端蛋白产品需求创新高，预计2018年虾需求量很大

随着印度和厄瓜多尔等地区的供应继续扩大，2017年虾来供应逐渐增长，预计2018对虾产业也将增加产量，其中印度、厄瓜多尔和印度尼西亚将引领这一增长。这是由于EMS和EHP等疾病严重打击了中国和泰国的虾产业，尽管目前已得到控制。预计需求将跟上这一增长速度，确保全球对虾产业的高价格，报告还预测价格将保持相对稳定，确保该行业稳定的一年。

 

“一些其他高端蛋白质产品近年来创下历史新高，我们认为这是对虾产业的需求创造，而在目前的价格水平上，我们预计2018年虾需求量很大。如果一些看涨的供应预期实现，2018年对于该行业来说是一个好的一年。”

饲料价格可能下降

预计捕捞渔获量上升1-2％。而从水产养殖的角度来看，秘鲁的凤尾鱼可能是最令人兴奋的资源回收，它们在着陆量方面支持世界上最大的渔业，并且是水产养殖饲料中使用的鱼粉和鱼油的主要来源。

报告指出，厄尔尼诺引起的三个渔业糟糕的三年之后，报告指出，2017年的捕捞情况有了明显的改善，并预测2018年的上升趋势将持续下去。

同时，预计水产养殖饲料生产商的价格仍将维持在每吨1100美元至1500美元的范围内。“虽然对鱼粉的需求很高，去年中国的进口增长很大，预计供应量的增长应该确保价格不会有太大的增长，”Gorjan表示。

中国鳗鱼网报道

【关键字】：水产养殖，渔业，三文鱼，对虾，产量预测

 

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