在越冬过程中可能出现浮头、冻伤、甚至死亡。究其原因，主要与鱼本身的状况、养殖水体状况和饲养管理密切相关。
鱼本身的状况
鱼本身的体质和健康状况是越冬成活率的关键。在低温情况下，肌肉中的脂肪是被消耗的主要能量源。因此，肥满度低、前期脂肪沉积不足等引起体质差的因素均会引起越冬障碍。
鱼体健康状况主要决定于机体本身的抗病能力和病原之间的博弈。在越冬期间，易出现因拉网后鱼体机械损伤而继发感染水霉以及寄生虫引起的继发性细菌感染。
养殖水体状况
1.水温
1）养殖水位太低，水体保温能力差。
2）一般而言，相对于淡水鱼而言，海水鱼对低温更敏感，可能是海水鱼类越冬的第一限制性因子。
2.溶氧
1）池塘本身情况：新挖池塘的水不肥，产氧能力差，而老化池塘，有机物多，耗氧大，皆会引起水体缺氧。
2）天气：连续阴天和下雪均会影响水生植物的光合作用，从而导致水中溶氧较低。
3）养殖密度：放养密度过大或者野杂鱼过多、耗氧过大等都会大大提高缺氧的可能。
3.水体光照度
不同冰类型对冰下照度的影响：明冰透光率30%以上，乌冰10%左右，雪覆盖750px厚的冰下透光率不足1%。因此，下雪以及水面被冰覆盖均会影响水体光照度，进而降低水生植物的光合作用。
4.水体透明度
相较浮游植物含量较多的水体而言，含浮游动物较多的水体更易出现缺氧死亡。
饲养管理
1 .投料方面：越冬前未加强鱼营养或者停食过早，从而使鱼不能达到适宜的肥满度，不具备良好的体质基础，更没有在饲料中添加提高鱼体免疫能力的相关成分，从而未能为越冬提供较为坚固的机体免疫防线。
2.防病方面：拉网后鱼体机械损伤未及时处理或者未定期杀虫，从而引发水霉和寄生虫相关疾病的发生。
3. 水温方面：未保持较高的水位、换水温差高于3度、不适当时间开启增氧机均可能降低水温，导致鱼体被冻伤或冻死。
4.溶氧方面：未经常检测水中溶氧，并适时开启增氧机可导致鱼缺氧死亡。
5.水体光照度方面：覆盖在冰层上的雪若未及时处理则会影响阳光透过，进而影响水体植物的光合作用。
6.水体透明度：越冬前未对越冬池进行肥水，从而导致水体中浮游植物含量不足产生适量的氧气满足鱼体的需求。
中国鳗鱼网报道
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