中国鳗鱼网 刘兆钧
鳗鱼节烤鳗的消费量占日本全年消费的40%以上，今年的鳗鱼节提早在7月19日到来，梅雨季节尚未结束，再加上受金融危机影响,烤鳗的销售量将减少。
但是,日本的国产烤鳗价格突破了6000日元/公斤大关，超过了消费者的承受能力,超市和量贩店尽量减少进货，再加上日本存池鳗鱼已基本出池,国产活鳗青黄不接,鳗鱼节用的烤鳗库存比往年少得多，不可能满足市场的需要。
往年鳗鱼节上唱主角的是日本“国产”烤鳗（注：其中近5-7成是进口的冒牌烤鳗）,今年冒牌产地的食品被遏制,“国产”烤鳗数量大幅度减少，中国烤鳗将成为鳗鱼节的主要货源。然而，日本进口商因连年亏损，元气大伤，不敢贸然进货;零售商因每年的二季度日本都会出现针对鳗鱼的突发事件,不敢搞库存。2009鳗年度（至3月份止）日本仅进口烤鳗5998吨,相当于2008年的2/3,只有2007年不到1/3,估计2009鳗年度的进口烤鳗库存约3000吨,创近年来最低纪录。
2008鳗年度（至3月份止）我国对日出口烤鳗5706吨,预计4-8月库存的烤鳗可以出口到日本的只有4000吨左右。现在，广东省和福清、长乐市等主产区烤鳗库存所剩无几,可以出口的活鳗存池量破近20年最低记录，2008年入池的日本苗现在剩下的都是菜鳗，去年入池的欧洲苗在二季度能够加工烤鳗出口的比预想的少得多，2009鳗年度中国对日出口烤鳗的数量有可能创历史新低。另一方面,预计台湾在2009鳗年度对日出口的活鳗6000-7000吨，烤鳗只有几百吨,是近年来最少的，日本鳗鱼节的烤鳗可能供不应求。
然而，日本部分烤鳗批发商和零售商仍然把自己的“仓库”放在中国(估计2009鳗年度的跨年度烤鳗库存只有三千吨左右),认为任何时间订货都没有问题，时间一拖再拖，这种情况持续下去，有可能赶不上鳗鱼节的需要,错过了大好的商机。
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