据了解，全雄杂交鳢育种研究是陈昆慈研究员团队以“十二五”国家科技支撑计划项目、公益性行业（农业）科研专项项目为支撑，历时8年研究完成的。团队在对乌鳢、斑鳢选育的基础上，利用性逆转和分子标记辅助技术创制超雄YY斑鳢，再以超雄斑鳢作为父本，以乌鳢为母本进行杂交，成功获得了雄性率为100%的全雄杂交鳢。
鳢是我国重要养殖品种，年产量60多万吨，大规格个体市场销售单价更高。全雄杂交鳢个体生长比雌性快100-200%，具有生长快、个体大、经济价值高的优点，相比普通杂交鳢预计每亩可增收3-5万元，具有重大经济意义。
该消息发出后引起行业人士极大关注，何时能够供应全雄杂交鳢商品苗？为此，《农财宝典》-生鱼通独家专访了中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员陈昆慈。
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全雄鱼亩产可提高2000-3000斤
《农财宝典》：您做杂交鳢研究有多久了？
陈昆慈：我一直都有做杂交鳢研究，最早可以追踪到1997年，当时生鱼养殖还没产业化，养殖品种仅限于本地种，投喂的也是冰鲜、小鱼仔等，我在完成项目后便去研究其他更有经济价值的品种了。
后来继续做杂交鳢研究，也是在行业人士一再请求下做的。生鱼饲料的出现带动了养殖产业化发展，行业对优质鱼苗需求增加，2005年中山一大型苗场找到我，让我帮忙选育优质生鱼苗。在还没有科研项目的情况下，我就和该苗场商量着“先把选育框架搭起来，边做边申请项目”，与苗场一起开展了选育工作。后来我们先后申请到了国家公益性行业科研专项和“十二五”国家科技支撑计划，在项目资金和技术配套支持下，项目进展很快，并成功培育出可以投喂饲料的杂交鳢品种。
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《农财宝典》：做全雄杂交鳢选育的初衷是什么？
陈昆慈：进行全雄杂交鳢选育也是应行业需求开展的。同样养殖条件下，生鱼雄鱼与雌鱼相比，生长速度快、个体大、产量高；而且按照现在的消费习惯，鱼的规格越大，塘头价越高、产生的经济效益越高，2斤以上和2斤以下鱼的价格相差至少2-3元/斤，今年大鱼和中小鱼的差距更是达到5元/斤，大鱼价格几乎是中小鱼的2倍。
在这样的情况下，大家都想养雄鱼、赚更多的钱，这就是我们搞全雄杂交鳢的出发点。按照广东目前的养殖技术水平，平均亩产至少1万多斤，如果全部养雄鱼的话，每亩产量又比普通苗高出三两千斤或更多，每斤鱼塘头价多卖2-3元，综合算下来，养全雄杂交鳢的经济效益至少可提升3-5万元/亩。
如何标记性逆转的亲本成选育最大难点
《农财宝典》：通过什么技术实现全雄选育？
陈昆慈：全雄杂交鳢是通过分子技术培育出超雄鱼（即YY鱼）来实现商品子代全雄性。而YY鱼的父母本也是经过大量家系选育出来的，以保证全雄商品苗的各方面性能优质。
我们的技术路线是：把染色体为XY的雄鱼，在雄鱼很小的时候，生殖细胞还没有表现出雄性时用药物诱导，让它的生理性别逆转为可以怀卵的雌鱼；当性逆转的生理雌鱼性成熟时，用普通雄鱼跟其交配。由于两个亲本基因型都是XY型，按照遗传学概率，它们交配出来的子代有四分之一是雌性，四分之三是雄性，其中雄性子代中有三分之一是YY型雄鱼，这就是我们需要的超雄性亲本。在生产商品代时，用超雄性亲本和普通雌鱼杂交，所有的后代都是雄性。
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《农财宝典》：全雄杂交鳢选育难点是什么？
陈昆慈：选育难点主要有两个：一是，雄性亲本的性逆转；二是，如何标记性逆转的亲本。
雄性亲本性逆转的难点，主要是激素使用剂量的把握，经过大量的试验组比对，已经迎刃而解了。
第二个难点是最难的，主要是如何鉴定经处理的一批生鱼中，哪些是性逆转过来的雌鱼，哪些是普通雌鱼，只有将这些性逆转的雌鱼找出来才能进行全雄商品子代生产。
按照传统方法，三系测交可以找到性逆转的雌鱼，但是工作量十分大：第一，生鱼不同于罗非鱼等，它要养到性成熟才能分出雌雄；第二，分出雌雄后，再用普通雄鱼与这些经性逆转的雌鱼（其中含普通雌鱼）进行杂交；第三，将它们杂交的子代分开养殖，直至子代性成熟才能鉴定出哪些亲本是超雄性的。为了保证实验数据的可靠性，每个亲本子代的养殖量不能低于一定量，这样就需要大量的鱼塘养殖（如果性逆转几千条，那就要几千个塘养殖其子代），做一次都要一两年时间，养殖成本和时间都十分高昂，养殖过程还要面临病害防治、饲料投喂等种种问题。
在标记性逆转雌鱼这一步，我们做了很多工作，不知不觉七八年就过去了，直到最近两年终于获得突破性进展。目前我们已有成熟的标记性逆转雌鱼的方法，利用二代测序法建立基因库，只要提取目标对象的一点血液，跟基因库一比对，就可知道它是不是性逆转过来的，标记后就可以用于全雄商品苗的生产。
二代测序法，比传统的三系测交，起码减少了95%的工作量，这一路走过来很艰难。接下来，我们就是扩繁超雄性亲鱼库，这个工作相对容易些。
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《农财宝典》：商品苗全雄率可以达到多少？人类食用全雄商品鱼是否有副作用？
陈昆慈：2017年12月4日，珠江所鳢育种团队对年内试验养殖的全雄乌斑杂交鳢进行性别鉴定，通过随机捞取50尾鱼（为性逆转后代）解剖性腺观测，雄性率为100%。
目前全雄杂交鳢雄性表现非常稳定，这暗示在生鱼中，基因对性别的影响非常大，但是目前量比较小，还不能断言。商品苗的雄性率还有待2018年中试阶段的监测结果，学术是很严谨的，我们推崇用数据说话。
人类食用全雄商品鱼是没有任何副作用的，和全雄黄颡鱼和罗非鱼的技术路线是一样的。
本批全雄鱼是2017年7月11日繁殖的，同天繁殖的正常乌斑杂交鳢做为对照组，在水泥池培育至10cm，同时进行PIT电子射频芯片注射后同塘养殖，12月4日，下网随机捞取后进行挑选，全雄组和对照组各取50尾，解剖观察性腺辨别雌雄。
《农财宝典》：在全雄性选育过程中，会不会丢失或牺牲掉其抗逆性、生长速度性状？
陈昆慈：有些品种的选育，不排除在追求生长速度的过程中，丢失了其他优良性状。但我们是多性状一起选育的，我们团队长期做杂交鳢的选育，所以已经有一批优良的亲本库，从其祖父母代开始，便是经过一系列的家系选育，选取的都是各方面性状表现优异的个体作为祖父母代，其父母代也一样是选育的，都保留了优秀性状。我们现在只是小量的实验室数据，整体表现都不错，最终结果都要看2018年的中试阶段的数据。
一年后或可推出市场
《农财宝典》：全雄杂交鳢项目产业化将对行业产生怎样的影响？
陈昆慈：这个项目的转化是由南海百容负责，独此一家，转化权有15年的保护期。海大很早就看中了我们的研究项目，两三年前就找我谈合作，在2016年签下的合作协议。
全雄杂交鳢一旦推向市场，对产业将是利好影响。第一，全雄品种个体大、长速快，相同养殖条件下产量高、产值高；第二，全雄品种亲本经过选育改良，抗病力等都会好一些，在我们推荐的养殖模式下，做到少用药乃至不用药，产品更安全，更容易满足市场需求，消费市场将进一步打开……还有很多优点有待进一步验证。
《农财宝典》：预计全雄杂交鳢什么时候推向市场？
陈昆慈：预计最早在2019年推向市场，2018年主要做全雄杂交鳢的田间中试工作，完善其雄性率、个体大小、生长速度、产量、抗病力、抗低氧、耐运输等方面的数据，总结评价全雄品种的经济性状，为推向市场做准备。
在2018年我们预计将培育几百万尾全雄杂交鳢进行田间试验，通过与主要产区养殖场合作，全程记录养殖数据，把全雄杂交鳢的各种性状都摸清楚并做成数据参考，同时摸索出高效益养殖模式。
所以，慎重起见，还是等中试结果出来后再推广也不迟，如果从我这出去的全雄苗抗逆性很差、生长速度慢、成活率低，怎么对得起公众对我们的信任呢？之前最艰难的八九年都渡过了，不差这一年。
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中国鳗鱼网报道
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