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亚洲鳗鱼市场周报

一、中国大陆

[广东省鳗鱼业协会消息]:广东出口活鳗每吨收购价2.5p13.5万元,3p14.5万元, 4P16.5万元,5P17.5万元(上周2.5p14万元,3p15万元,4P17万元,5P18万元)。本周对日出口活鳗81吨,韩国15吨,活鳗出口价每公斤下调50-100日元,即3p2500日元,4p2650日元,5p2800日元。

[广东顺德勒流广添饲料厂消息]:广东菜鳗收购价每吨11万元。

[福建天马饲料有限公司消息]:本周菜鳗收购价每吨11.2-11.4万元,日本新鳗3p16万元,4p17万元,5p18万元(均为池边交易价)。

本周欧洲无规格比例的2.5p13-13.2万元,3p13.6-13.8万元,4p14.2-14.4万元,5p14.8-15万元。

近期开工的烤鳗厂不多,大多数人对鳗鱼价格持观望态度。

二、日本

活鳗——七月份国产新鳗进入出池旺季

[日本养殖新闻报道]:今年鳗苗入池时间比去年早,数量比去年多,日本主产区的新鳗开始陆续出池,规格以4p为主,预计在7月份新鳗进入上市旺季。

国产新鳗出池价格比进口的低,但是买家认为价格仍然偏高,销区消费、流通状况依然严峻,蒲烧专卖店不得不调整鳗鱼菜谱的售价,现在距离鳗鱼节只有一个月了,大家担心今年创历史纪录的价格将对今后产生负面的影响。

7月份的商战即将到来,但台湾活鳗的降价趋势突然刹车,部分日本进口商社转而采购价格继续下降的中国活鳗。往年进口活鳗价格比国产的低,今年价格逆转,进口的价格高于国产的活鳗,与去年同期相比进口量大幅度下降,国产活鳗销路好转。现在,业界担心的是国产活鳗在出池旺季时是否会供过于求,进口活鳗价格是否会进一步下降。

台湾活鳗价格下调后,对日出口量从每周40吨回升至上周的70吨,本周的81吨。但是,由于台湾存塘活鳗少,价格停止下降。另一方面,本周中国活鳗价格下调,估计今后会进一步下降,可能逐渐掌握市场的主导权。

本周大阪中央市场活鳗进货量为15.2吨,其中日本国产的占70%,中国大陆和台湾各占15%

烤鳗——日本超市烤鳗情报

[日本养殖新闻报道]:鳗鱼节即将到来,超市的烤鳗海报增加,今年由于活鳗价格暴涨,超市和量贩店不得不上调烤鳗制品的零售价格,总得来说,国产长烧鳗价格以每尾1000-1380日元为主,中国产长烧鳗780日元前后的水平。现在日本超市的烤鳗制品的售价如下:

“ィォン”——鹿儿岛产长烧鳗(125克)11280日元,三河一色产半切698日元,中国产四切串1398日元。

伊藤洋华堂的鹿儿岛产长烧鳗(125克)11180日元,鹿儿岛产长烧鳗一尾1000日元,台湾产长烧鳗(120克)1 500日元,台湾产四切串1298日元,京丸真空包装烤鳗串1980日元。

“オ--ストァ”——爱知三河长烧鳗11180-1390日元,中国产四切串1732日元。

“西友”—— 鹿儿岛产长烧鳗(145克)11270日元,鹿儿岛产长烧鳗11570日元,中国产长烧鳗1 797日元,中国产四切串2794日元。

“ダイエ-”——中国产半切31080日元,2780日元;国产长烧鳗(135克)1 1280日元,中国产长烧鳗1798 日元,国产半切21280日元,31920日元;鹿儿岛产1/4 真空包装1980日元,宫崎产长烧鳗真空包装1 1980日元。

“东武ストァ”—— 鹿儿岛产长烧鳗(130克)11180日元,中国产长烧鳗1 790日元,中国产四切串2798日元。

“东急ストァ”—— 鹿儿岛产长烧鳗(137克)11280日元。

“ベルク”—— 鹿儿岛产长烧鳗11380日元、中国产长烧鳗1 698日元,台湾产四切串1698日元,中国产半切1448日元,四切串398日元。

亚洲各地活鳗流通价格

规格

3p

4p

5p

收购价

大陆产(元/公斤)

145

165

175

台湾产(台币/公斤)

820

920

1020

韩国产(韩元/公斤)

32000

37000

40000

出口价

大陆产(日元/公斤)

2500

2650

2850

日本批发价格

大陆产(日元/公斤)

2750

3050

3400-3450

台湾产(日元/公斤)

2600

3050

3350

日本产(日元/公斤)

2350-2600

2750-3000

3050-3300

人民币汇率:1美元=6.473275元,1台币=0.223900元,1日元=0.080463