[中国鳗鱼网消息]：6月14日，日本某电视台就 当前鳗鱼价格问题对《中国鳗鱼网》进行采访，现摘要如下：
日本记者：鳗鱼节即将到来，日本人要在节日期间吃鳗鱼补充体力，但是今年活鳗价格暴涨，引起流媒体的关注。我的问题一是活鳗价格为何暴涨，二是台湾活鳗的价格过去比日本活鳗低得多，现在价格为什么比日本还高？
中国鳗鱼网：活鳗价格暴涨的原因很多，一是日本鳗苗的价格从2009年平均每尾2.3元上升至2010年的7.5元，2011年达到16元；二是鱼粉和α—淀粉价格暴涨导致鳗鱼饲料价格上升；三是随着中国经济的发展，工资大幅度上涨，最低工资标准提高了20%以上；四是欧洲鳗苗被纳入华盛顿公约的保护范围禁止出口，中国的鳗鱼产量大幅度下降；五是亚洲鳗苗连续两年歉收，九十年代亚洲鳗苗平均年产量是92吨，2010-2011年年产量不到40吨，中国大陆和台湾鳗鱼存塘量创历史最低记录，预计在明年二季度前亚洲的鳗鱼将供不应求。
第二个问题是台湾活鳗为何比日本活鳗贵，原因是日本的鳗鱼是在保温棚中养殖的，养殖周期最短的只有半年。而台湾的鳗鱼是在露天的池塘里养殖的，生长周期比日本长得多，在地处亚热带的自然环境中养殖的鳗鱼的品质比较接近野生鳗鱼，日本鳗业界人士也认为台湾活鳗的品质比日本好，价格比日本高是十分正常的。过去中国大陆和台湾活鳗的价格比日本活鳗还低是人为造成的，不正常。
随着世界鳗鱼资源的衰退，中国大陆和台湾鳗鱼产量和对日出口量将大幅度下降，鳗鱼将逐渐远离日本普罗大众的餐桌。
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