中国鳗鱼网 刘兆钧
亚洲地区鳗苗捕捞季节基本结束,2010鳗年度亚洲的日本苗产量为36.5吨,相当于2000-2009年平均值94.3吨的38.7%;进口欧洲苗等20吨,相当于近十年平均值66.6吨30%,创近二十多年来的最低纪录。
由于今年鳗苗入池量大幅度下降,再加上明年欧洲鳗苗的出口配额可能只有7.5吨,将对2010-2011年养鳗业及其关联产业产生深远的影响:
一、鳗鱼产量将大幅度减少。
今年入池的鳗苗可以养殖活鳗5万吨,相当于需要量的一半左右,2011年上半年日本、韩国、中国大陆和台湾鳗鱼产量将大幅度减少,国际市场鳗鱼货源紧缺,价格飙升。
二、2011鳗年度活鳗供不应求。
今年日本投苗17吨,相当于近十年平均23.7吨的71.7%,明年上半年日本的国产鳗鱼青黄不接,货源紧缺,必须依靠进口,估计需进口3-4万吨。
韩国入池8吨,相当于近十年平均11.1吨的72%,需要增加从中国的进口。
中国大陆投苗10吨,相当于近十年平均38.4吨的26%,有1/3至1/2的养鳗场和烤鳗厂不得不关停并转,鳗鱼从买方市场转变为卖方市场,四季度菜鳗紧缺,明年上半年规格鳗鱼价格上涨。
台湾投苗1吨多,相当于近十年平均21吨的7%,2011-2012年鳗鱼产量暴跌,明年可以出口的鳗鱼极少,中国活鳗将完全控制国际市场的主导权。
三、养殖成本大幅度上升。
中国大陆的日本鳗苗成本从2.3元/尾上升至8元/尾,就是说每吨活鳗的苗种成本从1万元左右增加至3万多元。而日本的鳗苗进货成本从去年平均的35.8万日元/公斤上升至85万日元/公斤以上,鳗鱼养殖成本居高不下,超过了消费者的承受能力,出现了逐渐远离鳗鱼到倾向,导致鳗鱼消费量大幅度下降。
今年鳗苗歉收是大自然给人类发出的预警信号,由于酷渔滥捕,加上厄尔尼诺的影响,日本的鳗苗产量从七十年代末期至八十年代初期的近百吨,下降至今年的6吨,鳗苗从自给自足转变为依靠进口,据日本海关统计,今年日本从香港进口中国大陆和台湾鳗苗10.7吨,占日本鳗苗入池量的2/3。相反,今年我国捕获鳗苗20多吨,有一半以上流向日本和韩国,导致我国2/3以上的养鳗场无米下锅,如果不及时采取有效措施,中国养鳗业将逐渐萎缩甚至消亡。为了拯救我国的养鳗业,业界人士强烈要求把鳗苗纳入濒危动物的保护范围,禁止出口,打击走私,或者参照国家对出口稀土金属的做法,大幅度提高鳗苗出口关税税率。
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