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亚洲鳗鱼市场周报

一、中国大陆

[广东省鳗鱼业协会消息]:广东出口活鳗2.5p的每吨14.8万元,3p16万元,4P17.5万元,5P18.5万元。本周对日出口活鳗88吨,韩国15吨,活鳗出口价3p2650日元,4p2850日元,5p3050日元。

[广东顺德勒流广添饲料厂消息]:广东菜鳗收购价每吨11万元。

[福建天马饲料有限公司消息]:本周菜鳗收购价每吨11.2-11.4万元,日本新鳗3p16万元,4p17万元,5p18万元(均为池边交易价)。

本周欧洲无规格比例的2.5p13-13.2万元,3p13.6-13.8万元,4p14.2-14.4万元,5p14.8-15万元。

二、日本

活鳗——台湾活鳗将大幅度降价

[日本养殖新闻报道]:以东日本地区为中心的经济滑坡对鳗鱼市场产生了负面影响,但不少蒲烧专卖店不得不涨价,东京五月的活鳗流通量比去年同期下降8.5%。在日本国产新鳗即将上市的背景下,据传台湾活鳗将在下周大幅降价,每公斤下调200日元,如果再下周台湾继续降价,将对国产活鳗价格产生影响。

中国大陆和台湾活鳗进口量持续下降,近三周间台湾活鳗每周进口量从80吨下降至40吨左右,有关人士人认为,台湾活鳗价格大幅度下降是不可避免的事。

台湾方面在五月份召开的日台鳗鱼贸易会议中介绍,6-8月台湾活鳗出口量是1000-1200吨,相当于去年同期3500吨的三分之一。但是,如果每周出口活鳗仍然维持在目前40吨的水平,六月份出口量只有200吨,形势严峻。

为了打开局面,预计下周台湾活鳗将降价200日元/公斤,据传中国活鳗价格也将下降100日元/公斤左右。日本商社认为:为了迎接鳗鱼节的商战,必须调整现有的销售体制并大幅度降价,如果再下周台湾继续降价的话,将为构筑鳗鱼节的销售体制打下基础。

烤鳗——中小超市和量贩店步履维艰

[日本养殖新闻报道]:日本超市和量贩店正在筹备鳗鱼节的销售体制,中小超市和量贩店进货十分艰难,出现了和往年不同的动向, 50-60p的小 规格活鳗原料很少,主要集中在45p以内的大规格的(原料相当于2.5-3p的活鳗)。

大型超市和量贩店在去年年底至今年年初已经购进了价格相对低廉的烤鳗库存, 可以确保鳗鱼节商战时以较低的价格——即80p的长烧鳗780日元/尾,80克的四切串348-398日元/串的水平销售。然而,中小超市和量贩店现在进货的80p长烧鳗零售价格达到980日元/尾,80克的四切串480-580日元/串的水平,对进货还是不进货难于下决心。因此,中小超市和量贩店希望购进2000日元/公斤左右的低价烤鳗制品以应对鳗鱼节的需要,期待能够买到价格较低的二级品,但是中国的烤鳗厂开工率很低,二级品的数量很少,等外品也不多,对日本的中小超市和量贩店来说,今年鳗鱼节的日子不好过。

亚洲各地活鳗流通价格

规格

3p

4p

5p

收购价

大陆产(元/公斤)

160

175

185

台湾产(台币/公斤)

800

880

980

韩国产(韩元/公斤)

32000

37000

40000

出口价

大陆产(日元/公斤)

2650

2850

3050

日本批发价格

大陆产(日元/公斤)

2900

3250

3650-3700

台湾产(日元/公斤)

2900

3350

3650

日本产(日元/公斤)

2300-2600

2700-3000

3050-3300

人民币汇率:1美元=6.480475元,1台币=0.225100元,1日元=0.080852