◆材料
大匹蒲烧鳗 1尾
冻豆腐 2块
板栗粉 少许
油 适量
A
梅子汁 1瓶
醋 2大杯
酱油 2大杯
蜂蜜 适量
番茄酱 适量
◆制作方法
1.把冻豆腐解冻沥干,中间夹入鳗鱼块,裹上板栗粉,下锅油炸。
2.往锅里倒入A类的调料熬煮,淋在炸好的豆腐上,最好将豆腐对半切,这样比较入味。
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