[中国鳗鱼网消息]：欧洲鳗苗纳入华盛顿公约保护范围后，2011年期停止出口；日本鳗苗连续两年歉收，产量相当于正常年景的一半左右，2010-2011年亚洲地区鳗鱼大幅度减产，鳗鱼库存处于历史最低水平。在这个背景下，鳗苗价格暴涨，导致活鳗和烤鳗的价格接近甚至超过了历史最高纪录。
日本业界提出：鳗鱼价格的极限值是鳗苗入池价100万日元/公斤（每尾约合人民币16元），日本国产活鳗出池价3000日元/公斤（约合人民币240元/公斤），国产烤鳗出厂价6000日元/公斤（约合人民币480元/公斤），量贩店国产烤鳗销售价1500日元/尾（约合人民币120元/尾），进口烤鳗批发价3000日元／公斤（约合人民币240元）。日本人把极限值也称之为“死线”，鳗鱼价格超过极限值将对整个行业造成严重冲击，日本市场萎缩，相当一部分养鳗场、烤鳗厂将关停并转。
现在日本和韩国市场上进口鳗苗的价格已经达到100-120万日元/公斤，4p和5p活鳗的一次批发价突破了3000日元/公斤，以进口活鳗原料加工的70-80p无头长烧鳗5900-6000日元/公斤，都超过了极限值。
2001年度日本进口活鳗平均价每公斤796.5日元，烤鳗是961.6日元，当年日本的鳗鱼消费量达到15.6万吨；2006年活鳗进口平均价是1451.7日元，烤鳗是1554.8日元，当年的消费量为10万吨，2008年活鳗进口平均价是1673.7日元，烤鳗是1490.8日元，消费量下降至6.5万吨。
2011年，亚洲各国的鳗鱼存塘量创历史最低纪录，预计四月份以后中国烤鳗对日本出口量将持续下降，今年日本的烤鳗进口量将跌破两万吨大关。再加上中国大陆和台湾强化鳗苗资源保护的措施出笼，今后鳗苗出口量逐年下降，日本的养鳗业和鳗鱼市场将逐渐萎缩。
中国鳗鱼网(www.chinaeel.cn)所刊登的所有内容，包括但不限于图片、文字及多媒体形式的新闻、信息等，未经著作权人合法授权，禁止一切形式的下载、转载使用或者建立镜像。获得合法授权的，应在授权范围内使用，必须为作者署名并注明“来源：中国鳗鱼网”字样。违反上述声明者，本网将依法追究其相关法律责任。
