文/《中国鳗鱼网》高虹 编译自日本权威鳗业报刊《日本养殖新闻》的报道
https://unaginews.blog.so-net.ne.jp/
9月接近尾声，秋意越发浓郁。伴随着习习凉风，日本国内迎来了秋刀鱼捕捞季。如果说鳗鱼是日本夏日的风物诗，那么秋刀鱼自然是日本秋日的代表美食。然而，本季，日本国内的秋刀鱼捕捞量低迷，令不少日渔业界人士大跌眼镜。日本水产厅的统计数据表明，尽管今年日本国内秋刀鱼捕获量有可能超过历史第二新低的2017年，但较去年同期的12.9万吨捕获量依旧下滑明显。
受秋刀鱼歉收影响，最近，日本国内部分烤鳗加工厂陆续开工。但相关人士表示，由于原料鳗价格高居不下，大规模收鱼加工的厂商并不多。“眼下，大部分厂商依然只是少量接单。由于日本国内已进入鳗鱼消费淡季，为刺激销量，不少商超都在促销烤鳗制品。长此以往，利润微薄，自然生产加工的积极性很低啦。”某日鳗业人士分析道
值得一提的是，比起销售前景悲观的日产烤鳗，本季，中国大陆产烤鳗的销售形势则格外喜人。对此，相关人士指出：“同去年相比，今年中国大陆产烤鳗的性价比更高了。尤其是价优质美的美洲种菜鳗加工制品，在日本国内的销量十分出色。”而谈及日产烤鳗，日鳗业人士认为，如若日产原料鳗价格继续上涨，日产加工鳗销售必然遭遇“凛冬”。“高价烤鳗在日本没有市场。不少日产烤鳗加工商宁愿闲置设备也不开工接单就是最好的证明。倘若原料鳗价继续高企，今后淡季拒绝加工销售日产烤鳗的厂商只会越来越多。”某日鳗业人士如是说。
事实上，不少日鳗业人士分析认为，目前日产原料鳗收购价或已接近“触底”。但同价优物美的中国大陆产烤鳗相比，如今的日产烤鳗依然竞争力低下。价格成本依然是制约日产烤鳗销量提升的最大要因。今后日产烤鳗行情会如何变化，动向还需持续关注。
中国鳗鱼网(www.chinaeel.cn)所刊登的所有内容，包括但不限于图片、文字及多媒体形式的新闻、信息等，未经著作权人合法授权，禁止一切形式的下载、转载使用或者建立镜像。获得合法授权的，应在授权范围内使用，必须为作者署名并注明“来源：中国鳗鱼网”字样。违反上述声明者，本网将依法追究其相关法律责任。
