文/《中国鳗鱼网》高虹
编译自日本权威鳗业报刊《日本养殖新闻》的报道
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本月21日,就是日本一年一度的夏土用丑鳗鱼节。连日来,尽管日产活鳗已陆续批量出池,但由于菜鳗产量不足,近期日本市场对菜鳗的需求量持续攀升。上周起,台产输日菜鳗大幅涨价,涨幅400日元左右。对此,商社方面人士表示:“最近,日产新鳗、老鳗的出池状况都不甚理想,尤其是菜鳗的产量很低。所以,以关东地区为中心,最近日本国内不少鳗商都向台湾地区订购菜鳗。由于订单量激增,故上周起台岛当地菜鳗价格大幅上调。不过,以台产菜鳗目前的供需情况,鳗鱼节前售罄的可能性真的很大。”
与台产输日菜鳗近期的热销相比,最近,中国大陆产输日活鳗的行情则相对平稳。国内某大型鳗场负责人表示,中国大陆产新鳗大规模出池时间预计为7月上旬,届时出池新鳗将以5p规格为主。
值得一提的是,除日本鳗以外,最近日本市场每周还进口美洲鳗2吨左右、欧洲鳗4吨左右。对于近期日本市场菜鳗需求量高涨的情况,日本国内某异种鳗采购商表示:“虽然最近有日鳗业人士提议以大规格异种鳗代替菜鳗,但可行性相对较低。再加上本季日本鳗鳗苗大丰收,之后可能还是会以推销日本鳗为主吧。”
前周,日本市场进口中国大陆产活鳗30吨,进口台湾地区产活鳗40吨。
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