文/《中国鳗鱼网》高虹
编译自日本权威鳗业报刊《日本养殖新闻》的报道
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距离日本今夏的土用丑鳗鱼节只剩2周左右的时间了。今年,受席卷全球的新冠病毒影响,日本政府呼吁民众减少外食避免传染,各大商超的烤鳗制品销量都较去年同期上涨明显。这其中,价优物美的中国大陆产烤鳗近期销量最为亮眼。
对此,某商超负责人表示:“比起日产烤鳗,中国大陆产烤鳗性价比更高。因为卖得好,商家的推销也更加积极。相形之下,日产烤鳗的处境就略显尴尬了。在价格方面,日产烤鳗确实缺乏竞争力。”
事实上,某大型商社相关人士亦坦言,今年,日本商超进口中国大陆产烤鳗数量同比上涨80%,而同期日产烤鳗的进货量仅同比上涨10%。差距之明显令人昨舌。
日鳗业相关人士表示:“虽然不少日产烤鳗厂商认为目前的报价已经突破底值,但同中国大陆产烤鳗相比,目前的价格依然毫无优势。而且日产烤鳗只在特定节日诸如父亲节之类降价促销,促销力度亦十分有限。归根结底,还是售价太高了。”
“让高性价比烤鳗回归庶民的料理”似乎已变成日本各大商超目前促销的法宝。对于下半年日本市场烤鳗制品的销售前景,某日鳗业人士乐观的认为,一定会比去年大卖。夏土用丑鳗鱼节近在眼前,日本市场烤鳗销量会如何?动向还需持续关注。
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