文/《中国鳗鱼网》高虹
编译自日本权威鳗业报刊《日本养殖新闻》的报道
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上月30日,日本财务省公布了2020年7月份日本市场鳗鱼进出口情况统计(包括活鳗、烤鳗、仔鱼)。数据显示,7月日本市场进口中国大陆产烤鳗2779吨,同比上扬48%;与2019鳗年度(2018.9-2019.8)同期相比,累计进口量基本持平。与此同时,7月日本市场进口烤鳗平均价格为1377日元/kg,比去年同期减少835日元。降幅则十分明显。
事实上,今年5月以来,国产输日烤鳗均价就已跌破2000日元大关。5月对日出口烤鳗均价1553日元、6月1518日元、7月1377日元……近几个月以来,输日烤鳗均价持续下滑。
今年,东亚三国一地区鳗苗大丰收,日本市场烤鳗制品性价比较往年大幅增长。受席卷全球的新冠疫情影响,越来越多的日本民众选择减少外食在家煮食,价优物美、富含多种蛋白质的中国大陆产烤鳗因此赢得了不少消费者的喜爱。某大型商社相关人士指出,7月日本市场中国大陆产烤鳗进口量同比增长71%,8月预计同比增长可达150%。不过盂兰盆长假后日产原料鳗、海外原料鳗价格双双跳水,商社方面人士表示,行情难以预判,今后的原料鳗采购将慎之又慎。
值得一提的是,连日来,除日本种原料鳗价格持续下跌,美洲种原料鳗价格同样有所下滑。因日本国内进入鳗鱼消费淡季,最近烤鳗订单量有所减少。不过,商社方面人士表示,待海内外日本种原料鳗行情平稳,10月开始将恢复大批量采购。“原料鳗价格逐渐止跌,本月起越来越多的日本烤鳗加工厂已经恢复生产了。等中国大陆产原料鳗行情稳定下来,10月起我们将继续大规模采购。”该商社方面人士如是说。
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