文/《中国鳗鱼网》高虹
编译自日本权威鳗业报刊《日本养殖新闻》的报道
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10月进入下旬,天气越发寒凉。和天气一样持续降温的还有近期的日本活鳗消费市场。时值鳗鱼消费淡季,无论是日产活鳗还是进口活鳗,近期的销量都不甚理想。
事实上,9月下旬日本国内四连休小长假结束以来,日本国内活鳗消费量就持续走低。虽然小长假期间鳗制品销量有所回升,但实际上也只是昙花一现。谈及9月东京地区活鳗消费情况,东京淡水鱼卸协同组合大河内理事长认为:“东京市场活鳗整体销量或比去年同期下滑20%左右。”
多位蒲烧店、专门店店主表示,连日来,堂食客流量持续下滑。“白天客流量一般,晚上更是门可罗雀。与不同主产地活鳗价格差无关,最近就是卖不动。十一黄金周期间的好销量主要还是得益于政府发的10万日元补助金?反正假期一结束,营收真的直线下降。”某蒲烧店店主如是说。
活鳗销量走低,消费持续低迷。秋土用丑日(10.25、11.6)近在眼前,日本市场活鳗销售前景难测。
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