附件1：中韩进出口水产品检查项目、卫生标准及其适用产品
1、水产品项目及标准
项目 标准 适用产品
抗生素 冰鲜、冷冻产品
土霉素 0.1mg/公斤 —-养殖鱼和龙虾
恶奎酸 不得检出 —养殖鱼
麻痹性贝毒 80ug/100g 软体双壳贝类及其产品
二氧化硫（SO2） 0.03g/公斤干鱼片
一氧化碳（CO） 20ug/公斤 冻罗非鱼（鱼块和鱼片产品）
200ug/公斤冻金枪鱼（鱼块和鱼片产品）
冻罗非鱼（真空包装产品）
大肠菌群数 10ul/l 无需蒸煮即可食用的冻鱼及软体贝类
金葡菌 10/g 无需蒸煮即可食用的冻鱼及软体贝类
沙门氏菌 阴性 无需蒸煮即可食用的冻鱼及软体贝类
霍乱弧菌 阴性 冰鲜、冷冻产品
副溶血弧菌 阴性 无需蒸煮即可食用的冻鱼及软体贝类
金属异物 不得检出 冰鲜、冷冻产品
虎红（焦油色素） 阴性
冰鲜、冷冻产品
——鱼子酱及其替代物（包括盐渍产品）
——马哈语和鳟鱼、鱼片
——蚶类、海胆和阿拉斯夹鳕鱼籽
细菌总数 100,000/g 无需蒸煮即可食用的冻鱼及软体贝类
3,000,000/g 冻鳕鱼内脏
韩国大使馆来函告知，鉴于韩国食药厅计划今后对泥鳅、鳗鱼（包括加工食品）实施DES（Diethystilbestro乙烯雌酚l)、Medroxyprogesterone（安宫黄体素）、acetate(乙酸）药物检测。
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