文/《中国鳗鱼网》高虹
编译自日本权威鳗业报刊《日本养殖新闻》的报道
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骄阳似火，热浪蒸腾。进入7月，距离今夏的土用丑鳗鱼节（7.23）只剩半个多月的时间。送走了梅雨季节，日本市场进口活鳗需求量突然激增。上周，日本进口中国大陆产活鳗180吨左右，进口台湾地区产活鳗49吨，较之前增长30%。由于需求量暴涨，时隔2个半月，国产输日活鳗再次迎来涨价潮。据悉，本次国产活鳗全规格价格上调，涨幅350日元。
谈及涨价缘由，国内某鳗业人士表示:“临近日本国内的鳗鱼消费旺季，历年这一时期鳗价都会有所上调。本季，东亚各地鳗苗歉收，鳗苗价格高企，鳗鱼养殖成本也随之上扬。加上日币汇率持续下滑，种种原因之下，涨价也是情理之中。”
据悉，目前台湾地区产活鳗价格暂无明显变化。但随着中国大陆产活鳗涨价，预计之后也将跟风提价。
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