阳春三月,草长莺飞。3月即将过半,连日来,日本各主产地活鳗价格齐上调。据悉,静冈县、爱知三河一色地区产新鳗、老鳗于本月12日起全规格上调200日元,涨价后两地新鳗3P 4400日元、4P 5100日元、5P 5200日元;二年生老鳗3P 4200日元、4P 4900日元、5P 4900日元。此外,大隅地区养鳗渔协同样于本月13日宣布上调鳗价,当地新鳗3P、4P涨价200日元,5P涨价100日元,二年生老鳗3P、4P涨价100日元。涨价后鹿儿岛产新鳗3P 4300日元、4P 5000日元、5P 5100日元;二年生老鳗3P 4000日元、4P 4700日元、5P 4800日元。
本季,东亚地区鳗苗大歉收,截至3月10日,三国一地区合计苗获不到15吨,创历史新低。由于鳗苗捕捞量不足,苗价持续高企,养殖成本走高,成鳗价格上涨自然势在必行。
值得一提的是,早在本月初,台湾地区产活鳗已率先涨价。如今,日产活鳗同样全线上调价格,业内人士预测,未来中国大陆产活鳗价格也将逐步上行。
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