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日本惊呼活鳗价格暴涨!

[日本峻河淡水报道]:大家担心的事情发生了,春季过后台湾产地活鳗价格大幅度上涨。去年,台湾和国产活鳗差价悬殊,引起了台湾养殖者的不满,今年台湾无视日本买家的意向,活鳗价格扶摇直上,现在已经和日本活鳗处于同等水平。在存塘鳗鱼很少的背景下,日本方面没有招架之力。但是,在鳗鱼消费淡季涨价使日本商家苦不堪言,也导致鳗鱼市场进一步收缩。如果活鳗价格继续看涨,可能会出现小规格鳗鱼减少,大规格鳗鱼过剩的现象。过去,我们可以进口大规格活鳗在日本国内加工,但是在冒牌产地烤鳗事件发生后,进口活鳗在国内加工的烤鳗价格和数量都受到限制。

根据中国大陆和台湾的情报,由于鳗苗减产和价格上涨,导致养殖者惜售,活鳗的价格已经接近极限值(即死线)。由于日本消费者的认识问题,如何设定从国外直接进口的活鳗和烤鳗与国产烤鳗的差价也是一个问题。

现在,日本的鳗苗入池量约为11吨,今后要依靠大量进口中国大陆和台湾鳗鱼,估计在数量和价格方面都不能满足日本的要求,由于鳗苗价格很高,养殖者不愿意卖小规格的活鳗,最近进口的活鳗56p的占10-20%34p的占80-90%